炎热的夏天,各种解暑的冰糕冷饮是最热销的,街头大大小小的商店里,冰糕冷饮琳琅满目,让人目不暇接,如今食品安全问题成了大家最关注的事情,尤其是给孩子吃的食物,家长们更是希望自己能有一双火眼金睛。

给孩子挑选食物,美美也跟很多的家长一样,相信“一分钱一分货”!在自己能力范围内,尽可能挑选品质好、价格高的,但最近爆出来的“钟薛高”的种种问题,让人感觉,并不是贵的就能放心呢!

其实,真正能放心的食物,只有自己亲手做了,美美喜欢自己做吃的,我家的食物,从点心到零食,加上一日三餐,基本上都是自己做的,这款冰糕,也是我家每年的固定品种,清爽无渣口感好,满满都是蛋白质!解暑冰糕这样做,绝对比天价的钟薛高吃起来放心呀!

夏日炎炎,容易滋生内火,让人口干舌燥,嗓子不舒服,尤其是那些容易上火的人,那难受劲儿就别提了。

所以每到夏天,我几乎天天给家人煮“三豆饮”,只需要赤小豆、黑豆、绿豆即可,用这三种不同颜色的豆子煮成的汤水就是大名鼎鼎的三豆汤。

绿豆是夏天必不可少的解暑食材,黑豆素有“豆中之王”的美誉,他虽其貌不扬,但蛋白质非常高,是鸡蛋的3倍,牛奶的12倍!再加上赤小豆养心,三种豆类各有所长,互助互补,夏天多吃它们,好处太多了!

剩下的三豆饮,倒入冰糕模具里,放入冰箱简单一冻就成了解暑的三豆冰啦!冷饮也可以如此有营养哟!

三种豆子清洗感觉,用清水浸泡一个晚上,没时间的话最少也要泡4个小时

泡好的豆子放入电饭锅中,加入三倍水,用煮粥键煮至开花即可。

煮好的豆子过滤。将多余的水稍微控一下。

调好的牛奶糯米糊倒入不粘锅中,用中小火慢慢加热,不停地搅拌,随着水分蒸发,糊糊会变得浓稠,这个状态就可以了。

将处理好的三种豆子倒入糯米糊糊中,拌匀,稍微多搅拌下,豆类拌碎了也没关系。粉粉糯糯的会更好吃。

做好的三豆糊糊倒入冰棒模具里,放入冰箱冷冻至变硬就可以了。

小贴士:夏天吃豆胜过吃肉,将各种豆类煮成粥后,再加点糯米牛奶糊糊冻成冰棒,软糯细腻无冰沙,无添加、低热量,比那些添加了各种增稠剂的天价冰棒不好吃多了呀!孩子天天吃都放心呢!

进入小暑,天气热了,健康的冰棒安排起来哟!