大家好,我是舒晨,每天在这里分享各种家常美食,今天给大家分享蓬松柔软的“油盐花卷”。

花卷是和包子,馒头类似的面食,是一种古老的中国面食,作为经典的家常美食,可以做出椒盐,麻酱,葱油等各种口味。营养丰富,味道鲜美,味道鲜香,做法简单,比包子、馒头省事多了。当然花花卷的样式也有很多种,花样很多,我做的是最简单的,奶奶喜欢做的油盐花卷,好吃易消化。步骤详细,让我们一起看一下具体是怎么做的吧。

1. 在300克面粉中加入2克酵母粉,加入3克白糖,用35度的温水和面

5. 将醒好的面团放在案板上揉捏排气

12. 也可以不用筷子,用手从中间按下,然后像这样拧就可以啦

13. 全部做好上蒸锅,摆在笼屉上,盖上盖子二次醒发

15. 焖两分钟后打开锅盖,蓬松柔软的花卷就完成了,美味即享

2、 用擀面杖擀成薄饼,撒上食盐,再擀一下

3、 用芝麻香油,比其他油更好吃,能突出面的香味

发面美食易消化,喜欢吃面食的可以尝试一下,最简单的花卷制作方法,只用芝麻香油和食盐,比包子,馒头简单多了,一定要收藏起来。想吃了随时做起来,按照上述步骤制作,想不成功都难。希望您能够喜欢。