一年一度的端午节是中国的传统节日，除了传统的赛龙舟，挂艾叶等民俗活动之外，传统的美食也是不可或缺的。今天就一起走进山东菏泽，看看在山东菏泽端午节吃啥传统美食。

在山东菏泽过端午节肯定不能缺少的就是粽子，粽子不仅是端午节的传统食物，也是对屈原的缅怀。以前的粽子口味单一，随着现在的饮食文化的不断提升，现在的粽子口味是越来越多，尤其是近年流行的咸蛋黄粽子，更是大家特别爱吃的一款，所以端午节吃粽子也让更多的年轻人喜欢。

面泡是菏泽的传统的油炸食物，很多年轻人都没见过，但是到了端午节，老一辈的人还是会一早起来和面，摔面，炸面泡。炸好的面泡鼓鼓的，就像一个充气了的小面包，一口咬下去油酥脆香特别好吃，这也是菏泽人在端午节的时候会准备的一道油炸面食。

雄黄是一种矿物质，和白酒混合在一起，就成为了雄黄酒，相传在端午节的时候，很多毒虫就会出现，所以人们为了避开五毒（蜈蚣、蛇、蝎子、壁虎、蟾蜍），就要饮用雄黄酒，所以到了今天，山东菏泽人也保留着传统的习俗，在端午这天会喝雄黄酒。

端午节的时候除了吃粽子吃咸鸭蛋之外，一定要吃的就是煮鸡蛋，而且里面必须加入艾草。菏泽人在端午节这天早早的就起来将艾草，红枣，鸡蛋放在一起煮，当鸡蛋微微变绿煮熟时候，就可以捞出来吃了。用艾草煮的鸡蛋吃起来有淡淡的艾草清香，特别有端午的感觉。

关于菏泽端午节吃啥传统美食？现在大家都清楚了吧，如果大家想了解更多关于菏泽人在端午节吃的美食有哪些，开展的传统民俗活动有哪些，可以亲自去山东菏泽走走看看品尝一下，相信一定有所收获。