得知高大上的K11开了一间海南菜， 

朋友圈对这间的评价，都还挺高。 

所以某个工作日晚上，也过来尝试下。 

海南菜经历两千多年的发展， 

源于中原餐饮融汇闽粤烹艺， 

吸收黎苗食习，引进东南亚风味， 

形成中华烹饪王国一支年轻 

而 又具有鲜明特色、 

颇有发展前景的地方菜系。 

海南的四大名菜，这里基本上都有。 

                              



首先上的是#白切文昌鸡#，半只68元

卖相挺好的，鸡都是比较瘦的，

个人挺喜欢的，尤其是配的酱，很赞

还有一小碟鸡血， 

吃完有种打了鸡血的感觉哈。 

 


还有#喜事东山羊#，也是￥68元

一开始是有些拒绝的，

小羊这么可爱，怎么能吃羊羊

哈，其实是因为有股骚味~

但没想到还是挺好吃的，

没有什么骚味。

东山羊是一种羊的品种，

生长在海南岛海拔184米的东山岭上

这种羊是没有什么羊腥味，羊肉肥嫩爽口

做法也是个人挺喜欢的焖煮，

放入木耳这些，很滋补，很值得品尝。

  


椰子饭是一道极为独特的菜式，

是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁

一同蒸熟而成，以小船的形式呈现，

象征着幸福。

2个起点，8块钱1个。

1开2，所以有4小块。

味道的确挺特别的，里面的糯米好吃。

椰子也是很新鲜，吃起来喀哧喀哧地响 

 


#椰果酸甜咕噜虾#98元 

这道菜其实挺粤式的做法，酸酸甜甜。 

但一般餐厅都是用菠萝来做的。 

这家用的是菠萝+椰子，还有椰子肉在里面 

这道菜没有太大惊喜，但还是挺好吃的。 

虾肉也很多，很大一个。 

 



还有一个很好吃的#山兰米酒蒸南椰鱼#

山兰米是世界上唯一的早稻，产量稀少，

只有少数黎族人只能种来酿酒，

酿出的米酒口味醇正，味道香甜，浓而不烈

充分融入鱼肉内，不惊感叹，太好吃了。 

这种鱼也没有什么刺，口感很好

 


我们提前订了位，店员还送了一份甜品 

这份甜品的售价是58元， 

真的有点贵，#椰丝抹茶慕斯# 

但味道挺不错的， 

一个人吃完也没有觉得腻哈。 

 


还有这里的茶，建议选择海南的特色茶， 

鹧鸪茶，味道挺特别的。茶位是8元一位。 

没有服务费，每道菜都挺好吃的。 

环境也挺不错的，适合聚会，约会什么的。









（转载至网络，侵权即删）