网红鸡爪&网红米饭,为啥这么红?因为真的简单又好吃呀~

主料：鸡爪

辅料：

小米椒、香叶、花椒、生姜、

胡萝卜、柠檬1个、香菜、蒜、

料酒、白糖、生抽70g、醋50g

1、鸡爪洗净去指甲，切对半，冷水下锅，放料酒、姜、八角、香叶，撇浮沫过凉开水；

2、香菜、小米椒、蒜切碎，胡萝卜切条拌入鸡爪，加花椒、生抽、醋、香油、白糖搅匀；

3、最关键的一步：柠檬切几片薄片包好备用，剩下的用力挤成汁入鸡爪碗里（这样才不会因为浸泡柠檬皮和籽而发苦），冷藏腌2-6小时。

从冰箱取出就可以放入柠檬片、芝麻摆盘啦

味道非常好

不过就算放冰箱也要在1-2天内吃完哦

原料：

番茄    1只    玉米粒、豆、蘑菇、

胡萝卜、莴笋、腊肠、葱  若干   

1、米饭先洗干净浸泡着，蘑菇、胡萝卜、莴笋、腊肠切粒（原料不是都需要的其中几样也行）；

2、米饭放比平时少一点的水，因为蔬菜会出水，加少许盐和香油，食材摆入，番茄切十字刀放在最上面，按下煮饭键；

3、开锅，拌饭！如果觉得口味比较清淡，可以加一些豆瓣酱或其他拌饭酱。拌好后，再焖5分钟即可。