椰浆粉的功效与作用

发表于 讨论求助 2021-12-03 09:46:33


椰子粉是一种利于老年和少儿食用的食物,通过正当的方式饮用可以更科学的获得身体所需要的营养物质。它具体的功效和作用体现在哪里呢?不看不知道,一看吓一跳哦!

1、椰子粉有增强人体免疫力的作用

经常食用椰子粉可以均衡人体营养所需,提高人体营养摄入量,增强人体免疫力。营养丰富,椰香浓郁、纯正可口、即冲即饮。冷天热饮,热天冰冻冷饮,鲜爽宜人。冲饮时不要加水太多,以免太淡,影响口味。

2、椰子粉有治便秘的作用

椰子粉能够起到润肠通便的作用,适合总坐在电脑前而引起便秘的患者。

3、椰子粉有预防心脏病,关节炎和癌症的作用。

椰子粉含有抗氧化成份,在与日光接触中发挥中和游离基的作用,促进新陈代谢,促进血液循环,椰子粉所含的微量元素及矿物质,对预防关节炎、心脏病有一定的作用。

4、椰子粉有促进少女发育,保持女性青春活力的作用

椰子粉所含的营养元素能避免黑斑和雀斑的产生,改变肌肤因血液循环变差而出现的暗沉现象,使肌肤美白;可促进胶原蛋白及弹力纤维再生,更新老旧的细胞角质,增添肌肤光滑,其所含的维生素e能保持女性青春活力,丰富的锌可促进少女发育。

5、椰子粉有改善老年人的循环系统的作用

椰子粉中所含的镁可改善老年人的循环系统,第4次全国人口普查,海南人的寿命之长居全国前列,据分析就是与当地人常饮椰子汁、椰子粉有关系。 ...

椰子粉的营养价值

椰子粉是由新鲜椰子肉榨取的新鲜椰浆,再以喷干法制作而成,是大众喜爱的纯天然绿色饮品. 椰子粉的功效与作用相当丰富,也来了解下椰子粉的营养价值。椰子粉来源于天然的椰子肉,自然从椰子本身出发,来看看椰子粉的营养价值在哪里吧!

椰子的营养价值很高。我国的中医认为,椰肉味甘,性平,具有补益脾胃、杀虫消疳的功效;椰汁味甘,性温,有生津、利水等功能。现代医学研究表明,椰肉中含有蛋白质、碳水化合物;椰油中含有糖份、维生素 B1、维生素 B2、维生素 C等;椰汁含有的营养成分更多,如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素 B、维生素 C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。

据了解,椰子粉富含人体所需的十八种氨基酸,蛋白质含量极为丰富,是世界上氨基酸含量最高的天然饮品,而氨基酸是我们身体所必须的营养成分,对小孩的生长发育、老年人抗衰防病、促进人体的新陈代谢等均有不可估量的作用。此外,椰子粉富含多种维生素、钙铁物质等有益健康的营养元素,丰富的镁可改善老年人的循环系统,常吃可为人体提供多种营养,均衡人体营养所需,提高肌肉活力,增强身体免疫能力等,作为老人和小孩的健康饮品,最适宜不过



不可估量的营养价值

 

  一包普通的椰浆粉包含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、B1、B2、C、E,还有铁、锌、钙、镁、磷等营养元素,所以“麻雀虽小,但五脏俱全”。

 

  椰浆粉的蛋白质含量之高,使其成为了世界上氨基酸含量最高的速溶饮品,而氨基酸对小孩的生长发育,对普通人的新陈代谢,老人抗衰防病,制造身体能量来进行日常活动,很有作用。也有科学家经过跟踪调查,发现椰浆粉能提高人体的营养摄入,从而增强身体免疫能力,大家或许应该有所了解。相对于市场上的容易引起肚胀、蛀牙及营养价值不高的碳酸饮料,椰浆粉作为小孩的日常饮品是最好不过的。

 

  除了蛋白质以外,椰浆粉所含的维生素也对人们很有需要,或许对国人来说更为明显。最近一份《国民营养状况变迁调查》显示,我国的19岁以上成年人,摄取B1、B2的情况很糟糕,按地域上来说,澎湖地区、客家地区及东部省份是最不好的。B1、B2一般对人体没什么影响,但缺乏的话,就会引起各种炎症,如神经炎、口角发炎,还会诱发心血管病和脚气病等问题。椰浆粉内有B1、B2成分,除了能缓解以上问题外,对孕妇(怀孕期间缺乏B1)、糖尿病患者(容易缺乏B2)也有辅助作用。

 

  它的维生素及某些微量元素也很重要,例如维生素E有着女性生育能力、预防流产、对更年期妇女美容及减少近视眼出现的作用。而维生素C有助于减少血管硬化、牙龈出血、提供免疫力及增加人的反应能力,另外身体拥有充足的维C,会减少吸收有害物质及分解体内尼古丁,爱好吸烟和长期服药的人士,就更应该多吸收维C。不得不提的是,椰浆粉含有的铁元素能和维C一同能够促进人体造血功能,贫血患者多喝椰浆粉冲剂也不为过。

 

  椰浆粉作为一种天然饮品,其实营养有多高都是次要的问题。现在的情况则是,吃什么都好,安全才是第一位。最近各种触目惊心的食品安全问题,什么新型“地沟油”、病死猪肉都让人们十分纠结,追求天然、无污染、无副作用的安全食品越发重要。幸好椰浆粉即使经历了国内多场“食品改革”,至今仍被人们放心使用。以现实例浆来说,只要提起近几年的毒奶粉事件,都发现椰浆粉经常被作为奶粉的替代品,虽然二者并不能完全替代。

 

目不暇接的可造之处

 

  椰浆可以制作成各种椰雕制品,而椰浆粉同样经过人们的创意及工艺,塑造成许多不同种类的食品,就算是椰浆粉本身的塑造性也十分独特。

 

  假如说营养价值只是理论,那么以下则是椰浆粉在实际中“造化”了。椰浆粉或者是椰奶,经常被用于做出许多饭桌上美味的佳肴。比如椰浆炖鸡、椰浆饭、椰奶炖鸡蛋、椰汁鱼汤等;当作甜品,能做成椰汁西米露、雪蛤膏、椰奶蛋糕、椰奶雪糕等;当作零食,就有椰浆糖、椰浆酥、椰香薄饼、干椰肉等;作为饮品,椰浆粉冲剂、椰浆茶、椰浆酒、椰奶咖啡等。由此可见,椰浆粉的可塑性还是非常强大的。

 

  这种营养丰富的椰浆粉,饮用的方法因人而异,热饮冷饮或者与其他搭配其他食物均可,比如奶茶、咖啡等常见饮料。不过这里得提示一下,第一、单纯喝椰浆粉的时候,沸水可能会引起蛋白质的流失,同时也必须等到放凉才能饮用,浪费时间且不讨好;第二、加水不必过多,将其作为冷饮时要不必放过多冰块,水多会冲淡椰浆粉,迫使有些人放糖精或者其他甜味素,这些调味剂对人体不好,反而使得椰浆粉变得不那么“健康”。第三、喝不完的椰浆粉用不着倒掉,因为里面的物质具有一定的“清洁作用”,可以除去茶杯里的污垢。

 

附上椰浆粉的用途
用于产品添加工生产椰子汁饮料。 
用于食品厂配料,生产椰味食品:巧克力、冰淇淋、膨化食品、糖果、饼干、馅料、糕点等。 
用于餐饮业:烹调、咖喱品、甜品、椰汁西米露、椰汁燕窝、火锅汤底、椰浆饭等。

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