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F2N Market 每周末都和大家准时在老地方见面，市集上有本地应季的新鲜食材、零添加手工制作的美食，还有独一无二的手作器物、环保用品...逛一圈下来总是收获满满的！这周要介绍两个新朋友给你：超级食物鹰嘴豆泥和“黑科技食物”苦荞面。


春暖花开的周日下午来F2N Market安安静静做个东西；本周末的DIY Sunday是皮具、木作体验课，这个春天一起解锁新技能吧


市集时间：每周六-周日 12:00 -- 18:00

地点：东方东路19号 亮马桥官舍(外交办公大楼)地下一层

Market Time: Every Sat & Sun,12 to 6pm

Location: B1 floor of the Grand Summit, Liangmaqiao


 ：：本周推荐 ：：

F2N Features


鹰嘴豆泥

Halo Hummus


啊！口感细腻绵密，有板栗清香，顺滑无渣的鹰嘴豆泥

鹰嘴豆是中东地区的传统食物，它低脂肪、高蛋白、又富含膳食纤维，含有8种人体必需却无法自行合成的氨基酸。（点击今天发布的第三篇了解鹰嘴豆泥）


可直接吃，或者搭配面包、蔬菜沙拉


鹰嘴豆用水泡后煮到熟透，加上芝麻酱、柠檬汁和蒜捣碎成泥；芝麻酱的浓香、柠檬的酸和清香再加上一点点蒜的味道，和鹰嘴豆泥融合成绵密松软又带着坚果香的口感。



Halo Hummus的创办人Nicole(妮可）来自英国，Nicole非常喜欢鹰嘴豆泥这种食物，来到北京后常常发愁找不到正宗又好吃的鹰嘴豆泥，于是就自创了品牌Halo Hummus, 对食材和口味的严格把控、加上对鹰嘴豆泥的热爱，让Halo Hummus变成独一无二的美味



现在在市集上，墨西哥胡椒鹰嘴豆泥Jalapeño (green hummus)、红椒鹰嘴豆泥(Red Pepper hummus)最近很受欢迎, 本周周六Halo Hummus在市集，欢迎来品尝哦！


苦荞面

Buckwheat


苦荞面含丰富的氨基酸（尤其是普通谷物缺乏但人体必需的赖氨酸）、膳食纤维和黄铜类化合物（对血管有保护作用）。


荞工坊加入 F2N Market 不久，每周都有很多顾客驻足在摊位前了解这个食物“黑科技”。主创团队来自中国农大食品科学与营养工程学院和北大医学部，他们希望为顾客提供具有科技含量又天然优质的食品。


荞工坊的苦荞面是冷冻鲜面，面条劲道，有天然的苦荞麦香味，料理起来口感很好；如果不喜欢苦荞的苦味，可以煮熟后过水，用清水冲掉苦味。



推荐吃法：葱油拌苦荞面


这周末就来市集品尝一下苦荞麦香的独特味道吧！

不能来市集？

没关系，阅读原文微店下单


10包160元包邮

冷链运输配送到家


0卡健康烘焙 ：碱水面包

0Kcal Vegan Lab ：Brezel



“碱水面包”是德国的传统食物，可以平衡人体的酸碱度，是一种非常健康的食物。0卡的小伙伴对卡路里严格控制、用椰子油代替黄油、不含任何蛋奶成分，让这款碱水面包不仅纯素，健康又热量极低。



椰优格：纯素椰子酸奶

Yeyo : Coconut yogurt


↑ 点击上方图片了解椰子酸奶的好处 ↑


椰优格每个周末都会带来不同口味的椰子酸奶，口感绵滑香稠，跟普通的酸奶不相上下，但又带着浓郁的椰子香，搭配根据不同时令手工熬制的新鲜果酱，每周都有不同的惊喜，总有一种会俘获你的味蕾。


本周限定口味：玫瑰树莓


 ：：DIY Sunday ：：

手作星期天


修兮：手工皮具工作坊


↑ 点击上方图片了解手工皮具工作坊 ↑


修兮·手工皮艺工作室执于手工，是因为机器永远无法赋予皮革的温度和美，执于细节，从选皮的苛刻到裁皮的精准，每一刀一斩，每一针一线，耐心的打磨封边，成品的护理保养，每一个环节都是心血之作。于心对待创造美好事物。


工作坊内容


手绘铃铛 / 植鞣牛皮腰带 / 刻字手环




什院：木工手作工作坊


↑ 点击上方图片了解木作工作坊 ↑


什院，一个充满热情、梦想与鲜活创造力的木作工坊，位于北京宋庄，什院传递着对生活、对手作的理解和追求：简洁、有趣。希望能让更多热爱生活的人了解木艺、体验手作，一起感受创作的快乐。


工作坊内容


呆萌机器人 / 木皮花 / 创意木皮画



工作坊报名


点击文末阅读原文

进入 F2N Market 微店报名


工作坊时间：

3月18日（周日）12:00 -- 18:00

*避免时间不足无法完成，参加工作坊请于下午4点之前来


工作坊地点：

北京市朝阳区东方东路19号

亮马桥官舍（外交办公大楼）地下一层


*由于需要提前准备材料，报名后恕不退款


：：说了这么多 ：：

看看这个周末都有谁在市集？


3.17-18日赶集商户列表


－ 本地农场 － 

Local Farms


－ 零添加美食 －
Artisanal Foods


－ 匠人手作、环保生活 －

Handcrafts & Eco Lifestyle



不能来市集？

没关系！

点击文末阅读原文微店下单




F2N Market不提供新的塑料袋

请自备购物袋逛市集

或来零废弃小站拿干净的二手袋


F2N Market going plastic bag free

Please bring your own shopping bags

or come to Zero Waste Station to get one



从农场到邻居 F2N Market

时间：每周末，中午12点－下午6点

地点：东方东路19号，官舍南区地下一层

地铁：亮马桥地铁站B口（东北口）左手边

公交车：燕莎桥东、燕莎桥北

停车信息 ：官舍靠东三环边上的地下停车场


Farm to Neighbors Market

Time：Every weekend from 12:00 - 18:00

LOCATION: B1 Level of The Grand Summit(below Baker & Spice).

SUBWAY: Liangmaqiao Subway Station Exit B

BUS: Yanshaqiao East or Yangshaqiao North Station
PARKING: The Grand Summit underground parking


从农场到邻居（F2N Market)是一个每周末在亮马桥官舍固定举办的农夫市集，我们致力于建立连接人、食物与自然的社区，搭建本地小型生产者与消费者之间的桥梁，推动健康、可持续和有意识的生活方式。


Farm to Neighbors is a regular farmers' market that takes place every weekend at The Grand Summit in Liangmaqiao. Our mission is to foster a community that connects people with food and nature, build a platform where consumers can meet local producers face to face, and promote healthy, sustainable and conscious lifestyle.



点击 阅读原文 进入F2N微店

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