老司机带路!在普宁吃鸡找它就对了,包你吃到爽…

采用原只椰子水加入材料一起炖数小时，这样所有的精华都被很好地保留下来。原材料、火候足、用料够，是这道炖鸡汤好喝的秘诀所在。甜而不腻，一个人都能喝下两蛊。另外，对于追求养生爱美的朋友来说，它也是非常好的选择，不仅补肾健脑、补血养神又能滋润肌肤。

↑ 塞满鸡肉的椰子，有木有很想吃

服务员刚端上来，眼前来马就被这两个大鸡腿给吸引住了。这道鸡的做法，难度在于火候的拿捏把控，出锅的时间要刚刚好。火候太过，鸡肉就会变得很柴；火候不足，就会出现不熟。而在品鸡坊吃到的这道清炖胡须鸡，却不得不令人惊叹。火候拿捏极佳，虽然它没有冰皮鸡肉质那么富有嚼劲，但它的嫩滑却令人无法抵挡。

↑ 就喜欢一手拿着鸡腿啃起来

桑拿鸡，光听这名字就不禁燃起了不少食欲，有木有。原汁原味是这道桑拿鸡的亮点所在，蒸锅下层放入鸡骨和山泉水，进行沸腾。然后在上层放入鸡肉，通过蒸汽给鸡肉来一次“桑拿”。

别开生面的做法，只为保存最原始的鸡味。出来的肉质口感简直让人欲罢不能，嚼起来特别的爽脆。

↑ 满屏满满的食欲

这道菜对于很多人来说并不陌生，海参口感很鲜滑，搭配颗粒饱满的红豆，既健康又好吃，是很多食客常点的一道。

片皮鸭是北京一道特色名菜，采用天然喂养的野生鸭，往鸭肚里灌入海鲜酱、甜面酱、芝麻酱、叉烧酱，再为鸭稍作按摩，让酱料均匀融入之后将开口缝合，放鸭入沸水锅。10分钟后，把煮熟的鸭子用烘烤机将表皮烘至金黄。皮脆肉嫩，十分入味。

现在，不用再跑北京，在普宁都能吃到地道的片皮鸭了。

在吃完各种肉类美味之后，此时如果叫上一份莲子百合芡实煲，就再完美不过啦。芡实富含淀粉、多种维生素和矿物质，一咬下去劲道弹牙；而莲子百合软糯清香，往下翻，你还会发现里面还有不少鲜虾。像这道口感和营养具佳的菜品，被同去的几个妹子一扫而光。

↑ 大人小孩都适合吃

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