这家13年历史的汕头卤鹅老字号,一到饭点就疯狂排队

它是去汕头必打卡的卤鹅店，13年历史的老字号！

它将卤鹅档做成专门店，还开进了shoppingmall！

它一来深圳，便引起疯狂排队！

自从去年9月开业以来，它家的队伍就从来没停过...

它就是日日香鹅肉饭店，

自从去年开来深圳，

欢乐海岸店的长龙就一直没断过，

今年又在海岸城开了分店，

依旧是大排长龙，

无数吃货为了它，心甘情愿排队2小时。

日日香是去汕头必打卡的一家老字号，拥有13年的历史，老店名叫汕特日日香鹅肉饭，开来深圳后改名叫做“日日香鹅肉饭店”。

大大方方的把厨房透明化，不管是外边过路的人还是堂内的食客，都能清楚看到美食出炉的过程，也能吃的放心。透明的玻璃整齐挂着一排卤鹅，看起来也是相当诱人。

卤鹅是潮汕人餐桌上不可缺之的食物，所以从第一步选材上就特别讲究。这家店用的是从潮汕专车运来的纯种狮头鹅！狮头鹅体型硕大，光看着就觉得肥美。

这里的卤鹅是每天现卤的，每天5次新鲜出炉，所有卤鹅不隔夜！

卤鹅的好味道源于特制的卤水，店里的卤水由十几种香料秘制而成，卤香四溢，极具风味。卤制时，鹅肉与其他部位分开卤制，保证了各自的口感特色。

一只看似普通的卤鹅，吃法其实格外讲究。美味的卤狮头鹅浑身是宝，这里一共分了十个单品来卖，有鹅掌、鹅头、鹅脖、鹅肝、鹅肠、鹅蛋、鹅肉等等，每样单品都是必尝系列！

对于第一次来，不知道该点什么的吃货，店家精心准备了多种套餐，三拼、五拼、八拼等等，根据人数和喜好来点单即可，套餐内还搭配了汤品、小菜和米饭等。

新鲜的鹅肉皮肉相连，吃起来软硬适中，带着浓郁的卤汁的香味，不干不腻，口感超赞~

鹅翅的皮脂很薄，吃起来略带胶质感，卤制得非常入味，啃起来别具风味。

品尝鹅肉时，店家还贴心的配了一小碟蒜泥醋，这也是潮汕地区传统的搭配，蘸上少许，微酸的味道不但解腻开胃，还有别具一格的口感与风味。

米饭吃完，免费再加

套餐里面还有米饭和卤汁，这碗米饭可是大有来头，用的是定制的500亩石板田的上京贡米，而且吃完可以免费加。

老饕吃法必须get的技巧，将配好的卤汁淋上拌饭吃，越吃越香，这扒饭的快感简直不要太满足！

泰国椰皇炖乌鸡

泰国椰皇炖乌鸡汤，也是这套餐里的绝妙单品。原盅椰汁不加一滴水，炖足三小时！

开盖的瞬间，椰香四溢，内壁的椰肉和盅内的乌鸡都炖的十分软烂可口，热乎乎的喝上一口，那滋味实在是妙不可言。

金牌粉肝

粉糯粉糯的鹅肝，也是非常推荐的，这里我们单点了一份。

肝香味浓郁，每一片鹅肝都有足够的厚度，吃起来更加粉糯。

卤好的鹅肝完全入味，卤水本身的咸香味已经渗透到鹅肝里，入口后，浓郁的卤香和肝香瞬间席卷整个口腔。

甘草水果

吃完卤鹅可以再来一份甘草水果，清新又解腻，确实是非常舒心的搭配。

这边的水果可以自己搭配也可以按照工作人员的推荐，记得淋上特质的酸梅汁哦。

总之，人气见口碑！

大受好评的卤鹅单品、

鲜香滋补的椰皇炖汤、

清甜可口的甘草水果......

能让食客心甘情愿的排队，

统统归于一顿让人满意的盛餐！