舌尖上的椰汁烧鸡,黄埔古港至用心做好鸡噶农庄(屏幕唔干净噶朋友,舔屏请慎重)
肯定有好多朋友衬住仲系暑假期间，约起聚会。三五知己约埋一齐肯定要去砌翻餐劲噶啦！如果有得食又有景睇先系perfect噶嘛！
今日呢，小编就跟住公司噶大神去黄埔古港耍，霖住呼吸一下新鲜空气之余，稳下有咩好吃噶。
黎到黄埔古港，沿住小路行入去，就见到一间叫黄阁农庄噶招牌。仔细一睇，门口招牌大大只写住有椰香烧鸡，连电视台都黎访问过！无肉不欢噶小编梗系经唔住诱惑啦，果断入去试下水！
既然系奔住烧鸡入黎噶，废话少讲先整只招牌椰香烧鸡！哇！不得了咯，个靓女一捧住烧鸡行近小编身边，小编就被一阵浓浓椰子味包围住，小编即刻拉住老板娘仔细盘问！
原来烧鸡都系用蕉林走地鸡，够新鲜够鸡味！系烧之前仲要用椰浆浸足8个钟！每次都烧够半个钟，多一分少一秒都不得了！而且就算人多，师傅都坚持烧够半个钟，重质不重量！
咬一啖，小编简直觉得系食紧一旧烧鸡味噶椰子，椰浆味浓郁而且同鸡味融合得恰到好处！烧鸡皮香、薄、脆，肉质鲜嫩多汁。（如果要吐槽小编长得不漂酿，先请小编再去食多一次烧鸡安慰下我！╭(╯^╰)╮）
小编比个tips大家，烧鸡最好一上就食，摊冻左肉汁就会蒸发，鸡皮都会无咁脆影响风味。
作为一个地地道道噶广州仔女，饭台上点少得一煲靓汤？食过烧鸡多少有D热气，加上哩两日广州系咁落雨，天气潮湿咗唔少，黎翻煲清热祛湿汤就最正斗啦！
材料果然落得真系够足，呢个汤用噶系新鲜土猪肉同本地大蕉加上薏米等等清补噶汤料熬成。乍听起身，咁奇特噶汤料组合仲以为味道会怪怪，点知味道画风系咁小清新，完全不重口，就系咸咸地，饮落超顺喉！
而且听老板娘介绍，哩个汤唔单只清热祛湿，女仔饮完美容瘦身，痘痘都少生！小编一听，立刻饮多几碗。都唔好话小编偏心，哩个汤对男同胞身体都好好噶~饮完腰好肾好老婆不想跑喔~
作为一个专业噶吃货，标准噶食肉兽，只有一只烧鸡系唔足以打发小编噶！立刻点多一份沙姜白切鹅！咪以为呢度噶白切鹅就系白切咁简单，喺准备噶时候已经用4种以上噶独家药材配方浸透鹅肉，紧紧锁住肉香，令整体口感更鲜嫩多汁而且营养丰富。当然选用噶鹅肉更加唔简单啦，系用新鲜噶"黑粽鹅"，仲要对鹅噶体重有严格挑选准则，每只起码要有7、8斤先可以保证制作出黎噶鹅肉够鲜够味道！
当然唔可以少提噶系香喷喷噶沙姜汁！整道菜画龙点睛噶地方就系哩到了！听闻哩个沙姜汁噶配料系商业秘密独家秘方，小编都打探唔出黎具体噶工序材料，不过小编试落真系觉得呢个沙姜汁与别不同！汁噶咸鲜味恰到好处，沙姜浓郁噶香气同鹅肉噶肥美充分融合，既唔会喧宾夺主抢走鹅肉噶味道，又可以催化鹅肉噶甘香！
其实呢，小编平时唔系好够胆食大肠哩类睇起身好油腻噶食物，但系哩味茶皇炸竹子肠闻起身竟然有阵清香茶味，咁我就试下佢啦。呢个竹肠吃起身外表松脆，内里嫩滑，肥而不腻！若果配埋一杯啤酒就正啦！
黎农庄食农家菜又点少得纯天然无公害噶绿色蔬菜呢！无睇系咁普通噶一个炒青菜，其实都真系好味到令人爱不释手！菜新鲜就不在话下啦，更重要系师傅炒得够镬气，满满噶农庄气息呀！小编都忍唔住食完一注又一注，仲比同事无情地记低左丑陋噶食相，今次总算系为各位fans抛埋个身出黎啦挂！
师傅精心烹调噶秘制凤掌，超入味，平时饮茶成日食蒸笼凤爪，今次可以试下另一种风味。真系要亲身试一次噶味道，独一无二噶秘制酱料制作，第二度都吃唔翻哩个味道吖！
红腰豆喺一种好有营养噶食材，益气补血、提高免疫力，而且焖猪尾亦都好搭！口感香醇，健康又好食。最最最紧要系猪尾有劲丰富噶胶原蛋白，女仔食多D皮肤都会变到好似剥壳鸡蛋一样滑~
哩个菜有D似平时食噶小炒皇，但距特别之处喺河虾好新鲜，睇图就知，粒粒河虾噶色水都好靓。食咗咁多肉，喺时候要食翻D青菜均衡下，如果唔系实食到变大肥婆…
如果以上噶烧鸡，白切鹅，猪尾同埋凤掌都没满足到食肉兽噶你，咁系时候放大招，上肉丸！啖啖都系肉~啱晒你啦挂？D肉丸唔喺平时食开噶机制肉丸，完全纯手打，所以爽口弹牙！而且用噶都系喺本地土猪，质量放心有保证！再配上秘制噶酱油，一啖咬开，酒香同竹噶清香充分融合~！
黎到黄埔又点少得黄埔炒蛋呢？正宗农家走地鸡蛋，炒起身又香又滑，洒上葱花用黎送饭真系正到呱呱叫！
睇完小编噶亲身试吃，系咪好多fans都已经心郁郁想去砌翻餐？放心，小编已经整理好详细噶交通资料，大家跟住行就系啦！
地址：海珠区新港东路黄埔古港石基村杨桃园八巷1号(近古港广场榕树)
电话：13312832389、 13411199187（如果你稳唔到路，可以直接打店铺电话咨询问路啵）
路线：自驾-这里非本村人的车系进唔到去噶，所以开车噶老友记要将车停系外面噶停车场，然后行入去；
地铁&轻轨：万胜围地铁站B出口出来，稳个摩的，话佢知到黄阁农庄餐厅，一般都会知道噶，价格大概系6-8元，不过记得注意安全哦~！亦都可以搭轻轨，同样系到万胜围下车，仲有双层巴士黄埔古港站落车。
坐车：-坐229路或者旅游公交3线到琶洲石基村（黄埔古港）总站下，看地图路线行走。
来自广州吃货