蜂蜜桂花糕


材料：白糖100克，牛奶200毫升，桂花蜂蜜2茶匙，琼脂4茶匙，蜜糖适量。

做法：

1. 将琼脂放入水中，用慢火煮至融化，再加入白糖，煮至白糖完全溶解，再倒入牛奶拌匀。

2. 琼脂未完全冷却前加入桂花蜂蜜拌匀，冷却后。再加入蜜糖调匀即可。

功效：牛奶、桂花蜂蜜和琼脂都具有清热、泻火和安神的作用，可祛烦除躁、稳定情绪。

小知识：牛奶味甘，性平、微寒，具有补虚损、益肺胃、生滓润肠的作用，还可养心安神，补脑益智、美白肌肤。



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