三餐美味，四季幸福，大家好! 苹果是一种很常见的水果，也是最受人们欢迎的一种水果。它口感香甜，营养丰富，具有生津止渴、养心健脾等作用。今天，我要给大家分享一个苹果的不一样的吃法，保证做好后一上桌就被抢光。感兴趣的朋友赶紧一起来看看吧！

1.首先，准备一个苹果，先放在盆子里，倒进去一些清水，再加入一些食盐，用食盐水将苹果表面搓洗一遍。洗净之后，将苹果从水中拿出来控干，然后放在案板上，用菜刀将苹果的果肉切下来，把苹果核给切出来扔掉。

2.将大块的苹果肉先挨个地切成薄片，然后，把几片苹果片摞在一起，先用菜刀把它们切成细丝，再改刀切成苹果丁。就这样，把所有的苹果肉，都切成小小的苹果丁，装进大碗中待用。

3.取出两个鸡蛋，先放进小碗里，给里面倒进去适量的清水，再加入一些食盐，用食盐水将鸡蛋壳表面清洗干净。洗净之后，将鸡蛋取出来，直接打进装着苹果丁的大碗里，再用筷子进行搅拌，将鸡蛋搅散，和苹果丁搅拌均匀。

4.准备180克糯米粉，先给装着苹果丁的大碗里少量地倒进去一些，用筷子搅拌均匀之后，再次加入一些进行搅拌。就这样，少量多次地将糯米面粉全部加入到苹果丁里，边加边搅拌，要将碗中的食材给搅拌均匀。

5.带上一次性手套，开始抓拌碗中的食材了。先用手反复地抓捏碗中的食材，使它们更加紧凑和黏腻。然后，用手抓出一块食材出来，将它放在两手中间揉搓按压，直到整理成一个圆饼。用同样的方法把剩下的面团全部做成饼子，备用。

6.再取出一个鸡蛋，先放进食盐水中，将它的外壳清洗一遍，将蛋壳表面的细菌给清洗干净。然后，将鸡蛋打进一个大碗里，用筷子将它搅拌均匀，待用。再取出两个盘子，一个里面放进去一些糯米粉，一个装一些面包糠，将它们放在子里一起待用。

7.取出一个饼子，先放在糯米粉中，滚动几下，让饼子周围都裹上糯米粉。然后，放进鸡蛋液中，将饼子蘸上一层蛋液，接着，放进面包糠中，给它裹上一层面包糠，一个饼子就做好了。按照这个方法，把剩下的小饼都这样裹好，待用。

8.取出电饼铛，先给里面刷上一次能食用油，开小火加热。等锅里的油热了，把小饼子放进锅里，再给每个饼子上面都滴上一些食用油，就可以盖上盖子烙3分钟了。等时间到了，打开盖子，将饼子全部翻面，再次烙3分钟。

9.这次时间到了，饼子就烙好了。先关火，然后把饼子用铲子盛出来，装进盘子里，就可以端上桌和家人一起分享了。一个个美味的苹果小饼就做好了。它吃起来酥脆清香，尤其受小孩子欢迎。喜欢的朋友赶紧试试吧！

今天的苹果小饼就分享到这里了，每天我都会为大家分享一道家常美食，感谢大家来观看，喜欢的朋友帮忙点赞、关注哦！明天再见，谢谢！