夏天到了,吃什么水果最爽?
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夏天吃什么水果最爽,除了西瓜之外,当然是椰子了!
但是,开椰子,这个画面想想就有点可怕。斧劈,刀砍,锤子敲,甚至是电钻!
十八般武艺都用上了,可椰子还是雷打不动,非常难开。而且,一不小心还容易伤到自己。
不过小编可是只用了3秒就打开了!
找到口,戳进去 ,插吸管,开喝。轻松优雅,一气呵成。
喝完椰汁,啪,往地上一摔!
Tips:摔椰子的时候尽量选择坚硬的水泥地板;如果地板较脏,卫生起见可以套上袋子,或者裹上保鲜膜再摔哦,小编只是为了演示效果。
再顺着裂缝一掰,直接挖椰肉吃。
小编拿的这个椰子,是来自泰国曼谷的香水椰,它已经被剥去椰子厚厚的外衣,只剩下最后一层硬壳。
什么是香水椰呢?顾名思义,跟普通椰子比,它的香气很浓,尤其是标志性的牛奶香。
而且它比一般的椰子更清甜,如果你是第一次喝,它可能会刷新你对椰子水的认知。
在采摘时,特意让椰子在树上停留时间久一些,这样椰肉的香味会融进椰汁里。
比起椰青单纯的甜味儿,这种成熟度更高的香水椰,椰香味更浓。那种清香,就像是来自热带海岸宁静的风从面前吹过,柔软温润。
打开后,里面的椰肉不厚不薄,嫩滑Q弹,吃起来像布丁一样,但又比布丁有嚼劲。
用勺子直接挖着吃,或者切一盘椰条,像小零嘴一样随时来点。
Tips:剥开的椰子放置一段时间会氧化,椰子肉会开始变粉,所以打开后要及时吃掉哦。
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高营养、低热量的“植物牛奶”
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在欧美,喝椰子水是种风潮!包括麦当娜、贝嫂、黛米·摩尔等在内的众多好莱坞明星,平常都是椰子水的忠实粉。
维密天使Alessandra Ambrósio也是椰子水的迷妹儿。
风靡时尚圈、众多女神追捧的椰子水,到底有什么特别之处?
被称为“植物牛奶”,营养很高
椰子水的成分跟人体细胞内液相似,人体所需要的22种氨基酸中,椰子水就含17种。
所以战争年代,在生理盐水非常紧缺的情况下,椰子水便成了很好的替代品。
甚至在紧急情况下,还可替代葡萄糖静脉输液用。这个情节,在成龙主演的电影《我是谁》中,就出现过。
低热量,低碳水化合物
虽然椰子水的营养很高,但它的热量仅相当于半个苹果的热量。
还含有丰富的电解质,其中钾含量高于运动饮料10倍,所以是运动达人们的完美饮品。
尤其适合运动大量出汗后,迅速补充体液,恢复体力。