藏在深圳的港味美食!1960年,她让世界看到了香港

1960年，一部好莱坞电影《苏丝黄的世界》

让全世界知道了遥远的东方

有个地方，叫香港

而于西方人眼中

苏丝黄是一个美丽而神秘的东方传说

深圳，有一间精致到可怕的香港餐厅

苏丝黄的美艳高贵的灵魂被容在每一寸气息里

欢迎来到花的世界，苏丝黄的世界

这间店的老板说

苏丝黄让全世界看见了香港

现在，是时候让全世界吃到香港的味道

『苏丝黄』是香港美食的提炼，每一道菜品都力求将地道香港味道，并创意性地融合了主厨对食材的创新及对美食的热爱。

在粤菜中，烧腊排的地位至今无法撼动，红中透香的肉仿佛是粤菜文化的代表。

这家的秘制火焰叉烧一天的翻牌率就达到上百份。底座铁板被烤到了300°，淋上秘制酱汁后会开始沸腾，可以迅速的锁住叉烧中的肉汁。

叉烧淋上了秘制的酱汁,甜中带香，肉质被烧焖至软嫩，外皮却还有焦酥的脆感。这道菜，是大厨招牌，被誉为“最香港的烧腊排”。

爱粤菜的老饕都知道，xo酱绝对是粤菜酱料里最提味的一种，粉丝这种特殊的食材能把XO酱的浓郁酱汁全部保留在剔透的内质里。

这款XO醬海味粉丝煲港餐中绝对的下饭神器，苏丝黄对菜的细节把控十分严格。单单一个粉丝煲就能吃出不一样的精致，粉丝经过特殊处理，利口，海鲜肉粒也颗粒分明。

秋葵切片，烧腩肥而不腻简直是洋气版的回锅肉，却比回锅肉养生。平时总觉得秋葵吃起来黏黏的，这里的炒秋葵口感却意外清爽。

喜欢秋葵的味道，很下饭的一道菜，吃完壮壮的，秋葵里总有着港式的高贵与精致。

飘香沙姜鸡同样拥有大量的fans。老板说，做沙姜鸡就得选用湛江当地的鸡，肉吃起来才够嫩。

沙姜酱汁是店内大厨独门调制的，沙姜味会更浓厚些。嫩滑的鸡肉被酱汁包裹着，连皮带肉散发着沙姜的清香味。

早茶、午茶、夜茶，对于广东人而来，茶占据了一天的时间。这间店的港茶，只可以用精致来形容，在这里可以吃到各式各样的早茶蒸品，现点现蒸，总有一款适合你。

鸟笼里面藏着6款可爱、晶莹的小“茶宠”，每一款都是主厨亲手制作，这是外面茶楼吃不到的好手艺。

苏丝黄餐厅的代表美食，不得不提的玫瑰花馒头。粉嫩的色彩，玫瑰花的造型，少女心满满的小馒头。面粉是精筛的，里面还含着玫瑰花瓣。

桃胶+玫瑰+椰汁+西米的组合，清香的玫瑰香味伴着桃胶软糯的口感，再喝上一口甜甜的椰汁，就算是没有阳光的下午，心情也是美美的。

炎热的夏天，最爱的就是来一口马蹄，特别是淋在表面的一丝丝蜂蜜，冰天爽脆，瞬间降火！马蹄连着桂花一起送入口中，吃起来有股淡淡的桂花香。