• 广州靓汤是广府人传承数千年的食补养生秘方,慢火煲煮的中华老火靓汤,火候足,时间长,既取药补之效,又取入口之甘甜。广州靓汤种类繁多,最常见最著名的有猪肚煲鸡、名潮鸽吞燕、冬瓜荷叶炖水鸭、三蛇羹、阿胶红枣乌鸡汤等等。汤料种类丰富,味道鲜美,且营养价值高,是到广州不得不尝的特色美食之一。

达杨原味炖品

餐厅介绍

专卖炖品的老字号,店铺虽小人却超多。炖品的选择很多,招牌是原只椰子炖竹丝鸡和原只椰子炖鹌鹑。采用的是传统做法,把竹丝鸡放在整只的椰子中炖制而成,椰子味和鸡的鲜味完美融合,鲜甜浓郁,鸡肉也非常嫩,鸡肉也都吃完的话一份就可以很饱了。

本店特色美食

龟苓膏 , 香菇炖鸡 , 原只椰子炖竹丝鸡 , 椰子炖鸡 , 花旗参炖竹丝鸡 , 天麻炖猪脑 , 天麻炖鱼头 , 椰子炖鹌鹑 , 原只椰子炖鹌鹑 , 淮杞炖牛展 , 椰子炖竹丝鸡 , 淮杞炖竹丝鸡 , 淮杞炖鹌鹑 , 原只椰子炖鸡 , 淮杞炖乳鸽 , 炖羊肉 , 炖龟 , 炖龙虎凤 , 椰子竹丝鸡 , 海底椰炖猪展 , 炖兔肉 , 土茯苓炖老龟 , 炖水鱼 , 淮杞炖水鱼 , 炖水鸭


达杨原味炖品的就餐环境不好啊,就像很多广州的老店一样,味道好、顾客盈门,但卫生状况令人担忧。原只椰子炖鹌鹑是最爱,真材实料,汤好甜


利苑酒家(宜安广场店)

餐厅介绍

利苑酒家是香港的顶级粤菜馆,获得了米其林一星的称号。广州宜安广场店是在内地的第一家分店。这家店延续了总店的高品质菜式和服务,老火汤最赞,还会先上一点试咸淡;点心也是精致养眼,味道一流。当然价钱是要贵上很多。


本店特色美食

杨枝甘露 , 海鲜 , 虾饺 , 甜品 , 牛仔骨 , 烧肉 , 龙虾刺身 , 片皮鸭 , 荷叶饭 , 脆皮鸡 , 萝卜酥 , 黄金虾 , 点心 , 小炒 , 鲍汁鹅掌 , 杏仁茶 , 鲍汁凤爪 , 咸水角 , 冰烧三层肉 , 老火汤 , 杏仁露 , 乳鸭 , 汤甜品 , 老火 , 龙腾四海


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