开椰子还用锤?只要1块口香糖,2分钟快速开椰子!

营养价值

1、椰子性温，味甘，归肺经。椰汁及椰肉主要含有棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸等多种物质，还含有蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钙、钾、镁、等；

2、椰子含有的糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力；

3、椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内血液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效；

4、椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品；

5、经常饮用椰汁，能补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用；

木瓜牛奶椰汁

主料：木瓜、鲜奶、蜂蜜、椰子汁

辅料：碎冰块

做法：木瓜去皮对剖，去籽、切块、将所有食材放入果汁机搅拌约30秒，倒出即可饮用；

食疗功效：含有丰富的维生素C、胡萝卜素，能有效缓解疲劳，对消化不良者也颇有助益；

（小妙招）

【一】如何选购：

1、椰子可以分为两种：青椰子和黄椰子。如果需要榨汁，打果汁，可以推荐青椰子，而如果要吃肉，渣油，可以选择黄椰子。

2、摇一摇。选择椰子时，记得要摇一摇，可以知道里面的水份也就是椰汁的多少，应选手感较重，摇起来较沉的椰子较好。

3、看一看。看尾部，看尾部那三星，白色的尾部就是属于嫩椰子，而棕色的尾部就是老椰子，但是现在好多人都知道这个方法，都会涂上黑色的涂料糊弄百姓。

4、如果要让椰子新鲜口感好，建议选择表面带有椰壳的，因为椰壳可以保护椰肉，减少水份的蒸发。