深圳首家进军香港的椰子鸡店,开业半个月竟成为明星餐厅?!
之前每个月,住在香港的大表姐总会回深圳约我吃两顿椰子鸡,连续吃了3个月后,她竟然...
要知道香港的过关检疫程序是十分严格的,每天供应过港的鸡都要经过3小时检验!
2010年椰子鸡还没有风靡深圳的时候,椰林春天单凭一道椰子鸡就囊获众多吃货的心!
从2010年到现在,椰林春天已拥有3家分店!总面积约为5600m²!相当于3/4个标准足球场纳么大!
姜还是老的辣,作为深圳椰子鸡的元老级人物之一,椰林春天的味道依旧统领着深圳椰子鸡的水平!
椰林春天从一只鸡,一个椰子,到做成一煲赞不绝口的椰子鸡需要几步?
1. 椰汁汤底直接采用泰国进口椰青!
2. 包下海南文昌潭牛镇鸡场的鸡,直运到店!
3. 严格把控椰子鸡的下汤时间!4分钟多一分不多!少一分不少!
揭盖的那一刻迎面而来的椰香味,就是最好的开胃菜!迫不及待赶紧乘上一碗呢!
喝下汤底第一口,醇香!
第二口,清甜!
第三口,忍不了我要一碗干!
结果就是…常常在店里能看到这样的情况….
【重料】老板说的“我保证这是深圳椰子鸡里最靓汤!无添加!重成本几乎不赚钱的!”话落,老板直接搬上板凳坐了下来…
食品安全重于泰山!这里的厨房成了店里最没有秘密的地方!
奉行原汁原味原生态的健康理念,椰林春天甚至包下了海南文昌潭牛镇鸡场的鸡!
【严格把控】只用满150天的青壮年鸡,拥有皮白细脚肥瘦刚好的完美肉体~
当鸡肉与皮下脂肪占到刚好的比例时,鸡肉下汤后会有鸡皮微微翘起,这时出现鸡皮俏就是最佳享用状态!
从河南焦作特别订购空运回来,每日新鲜到货!①纯手工制作无添加②有机食品健康至上③入口满是豆味~④每天限量供应,卖完截止哦!
老板比较较真,尤其对健康饮食!就连云南的野生菌也不放过!
云南菌下汤后的口感也十分奇妙~看着很丑,可是它真的很鲜甜!顺带让汤底有不一样的感觉!
还有滋阴补肾的野生水鱼,加到椰子鸡中,能提高味道的鲜美哦~
特选泰国细米!加上香港荣华腊肠煲制!上桌香喷喷迷到我神魂颠倒!来两碗压压惊比较好~
一份小份的煲仔饭能盛出满满的6碗哦!
每桌必点还有一样!椰林生煎包!绿色的包皮~是因为加入菠菜汁混合而成!健康与美味并重!
店内的鲜虾滑和墨鱼丸也深得小编的欢心~一颗满是虾滑和墨鱼~想想就Q弹!
力压米其林,突破各大菜系重围!椰林春天单凭一锅椰子鸡就做到了!
你以为所有的努力孤注一投便能成功?
OF COURSE NOT!!!!
不耍点新花招,怎能留住你的心~新添加泰式烧烤小吃,给椰子鸡加点不一样的料~在香港店试推时让众多食客喜爱!
这个夏天,深圳椰林春天也陆续推出泰式烧烤小吃!一锅椰子鸡,串上两串泰式烤肉,这个FEEL屌屌的!
最爱猪颈肉不解释!在电烤炉就被我相中,香脆外皮,有点肥肥的流油,怎能不爱!
毕竟是深圳椰子鸡的元老级人物!其装修风格也更倾向于成熟稳重FEEL,连卡座都带着些许小资~
泰式清爽特调5选2哦~
(每桌限一份哦~)
【东滨店】南山区 东滨路339号城市山林花园一期(近南山村)
【电话】0755-86311857/86311867
【梅林店】福田区 梅华路梅林工业区金帝综合楼2楼西侧
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