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Ape Snacks推出更加健康的传统零食替代品椰子卷片。

新产品每包净重20 g，有微咸和轻胡椒两种口味，提供的热量分别为每袋109和107卡路里。

Ape 的椰卷脆像正常的薯片一样，含有椰子中健康的中链甘油三酯和纤维。

Ape Snacks创始人Zack Nathan说：“我们想要生产一种绝对美味且对你全然有益的产品。没有疯狂的化学物质，没有怪异的防腐剂，无糖（也没有隐藏的甜味剂），无麸质，非油炸，一切都是自然的......！你懂的！

“对我们来说最大的目标是让普通的人吃的更好。我们相信，可以达到此目的的唯一途径就是制作一款普通的零食，但是它需要很‘健康’，无论在风味还是营养上都不应该有任何打折。椰卷的出现解决了这个问题，同时我们也专注于消费者喜欢的爆米花和椰子的创新。因此，我们生产了一个吸引大众的产品，但它也是一款让人难以置信的好产品。”


老黄点评：健康化、营养化是快消食品接下来的一个必然趋势，技术与创新是突破的核心，这钱千万不能省！没事多走出国门去瞧瞧一些新兴技术和产品，为产品来点新创意也是极好的。这年头做食品不容易啊，既要有食品人的朴心，有营养师的标准，有IT大牛的技术，更要有风投者的精准与洞察，大家共勉。


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