从此以后,再也不推荐你们吃大龙凤的“榴莲鸡煲”了!因为……
大王不会再给你们推荐“大龙凤”的榴莲鸡煲了!
原
因
是
好吃的鸡煲,不止这一道。
最近的天气
对于南宁人来说,燥热无比
35℃的高温,烈日当空,空气干燥
麻辣香辣吃多会上火,过于寡味的食物也没有食欲
大王“二刷”大龙凤
悄悄告诉大家,除了“榴莲鸡煲”以外
十几种口味的鸡煲里面
大王还发现了三款“冷门”,味道却意外好吃的鸡煲
并且超适合在“干燥炎热的秋天”吃哦!
错过你就亏了!
首推一
鸡情无限酸汤鸡煲
不得不说,看到菜单是被这个“浮夸”的名字先吸引住的,不要以为吃辣,一定会燥热,这个酸汤味的鸡煲,酸汤本身就食很够开胃,这种天气的确很需要酸味去调节一下味觉。
酸汤做底,表面铺了一层“小山”一样的蒜蓉,底下还有些许干辣椒和适量的花椒提香,单单闻气味就觉得醒胃。
酸菜鱼我们吃得比较多,那么酸菜味的鸡,大王帮你试了下味道!real★★★★★推荐!
鸡肉经酸汤的洗礼后,味道更加鲜,肉质也够嫩滑,而且这一款辣味会相对比较轻盈,吃到最后都不会觉得重口和腻
首推二
花胶鸡煲
一想得到花胶,肯定想到“胶原蛋白”!女生的最爱!秋冬干燥,最适合吃点花胶滋补一下,美容养颜!
大龙凤的用料真的毫不手软,和平时家里煲汤的“花胶”略有不用,这个鸡煲用的是“花胶片”,花胶片口感比较Q脆,口感味道都不会腻!
看看每一片花胶都超级大!摊开足足有你手掌那么大!
一上桌,别以为看到锅里满满的花胶,轮到你还能吃!斯文一点都吃不了,因为为了“胶原蛋白”,为了美,“女人有什么做不出来的”?!!!
花胶鸡煲味道偏甜,鸡肉吸尽花胶酱汁味道超鲜!
首推三
椰子鸡煲
区别于平常吃的椰子鸡,大龙凤会用椰奶+椰子一起煲,味道特别浓郁入味,汤底成乳白色!
上桌固定吃法,肯定要先勺一小碗椰子汤,醒一下味蕾,椰子的鲜甜味充斥着口腔的每一个细胞,棒棒哒!
椰子味渗入鸡肉后多汁浓郁,椰子片新鲜爽口,鸡肉口感爽滑紧实,一口咬下去便骨肉分离,果然只有好鸡才能做出好的椰子鸡!
★咸鱼鸡粒炒饭★
这应该是最适合搭配鸡煲来吃的主食了
本来大王想吃一次“七里香辣味焗饭”,人气火爆程度真的不比“榴莲鸡煲”低!但是,只要你试过“咸鱼鸡粒炒饭”,就知道这个饭才是最佳搭配鸡煲来吃的主食!
吃过大龙凤的小伙伴应该都知道,十几种鸡煲,大部分口味是偏甜为主,但是咸鱼鸡粒炒饭,淡淡的咸味,特别适合和鸡煲一起吃!
粒粒分明的米饭,还有一点点鸡蛋、咸鱼碎、青菜,清淡又开胃!广东人最爱咸鱼送饭,入味的咸鱼以及鲜美鸡蛋和米饭的香气,让人有一种大饱口福的冲动。
一份咸鱼鸡粒炒饭,有6小碗饭的量
仪式感 | 大龙凤
每次来大龙凤,都有一种莫名的“仪式感”。进店的一排排等位座前面就是“售(zi)票(xun)处(tai)”,贴满民国时期的“报纸”,有一种身临旧时代粤剧场的feel!
推荐几个拍照画面比较有feel的地方
①
小舞台
②
有延伸3D感的桌位
③
店里面的大红色招牌
④
挂在墙上的粤剧戏服
⑤超强视觉冲击字体墙
将戏院搬进了餐厅的大龙凤
十几种口味鸡煲
让你吃足半个月不重样!
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