狂欢 · 开元东南亚风味自助餐丨“泰”不一样 · 拯救倦怠味蕾

东南亚总会勾起去旅游的愿景，霞光万丈的热带海滨，高大摇曳的椰子树，热情洋溢的舞蹈少女，充满风情的国度，一步一景的画面，想想都令人向往。

而最让人留恋忘返的当属各地的美食，热情火辣的泰国菜，清爽甜美的越南菜，浓香辛辣的印尼菜，香辣刺激的马来菜，丰富讲究的新加坡菜.....

泰国菜以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡为特点。用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主，在调味上很讲究善于运用各类酱料。招牌菜有冬阴功、柠檬鱼、绿咖喱鸡肉、芒果香饭等。

喝汤对泰国人很重要，泰式冬荫功汤是世界十大名汤之一，制作时将辅料放入桶煲至出味，而后放入大头虾、鱼露、草菇、花奶、椰汁等一起炖煮，酸味鲜美开胃。汤色泽全红，汤味馥郁可口，辣度十足。