泰餐体验站

零零碎碎的时光







 愿心有所归,愿胃有所依 








娴静时光里

阳光明媚

风暖和熙

学做一两道泰餐

何尝不是一件妙事


 周一 

 期待 


Tom Yum Goong

Kaeng Kiew Warn Kai

Guaytiao Khua Kai

Som Tam

Khao Niew Mamuang 





泰式冬阴功汤是泰国的国汤,味道酸辣,"冬阴"是酸辣的意思,""是虾的意思,翻译过来其实就是酸辣虾汤。不过冬阴功汤极辣,其中还放有大量咖喱,不过习惯了之后不少人倒是会贪恋上它。其实冬阴功汤的做法并不难,是由鲜虾、鸡汤、香茅与各种原料制作而成。、虾洗净去壳(不去壳也行)







                        在路上,遇见自己


 周二 

期待 

Tom Kha Ka

Panaeng Moo

Pad Thai

Labb Kai

Ka Nom Kluay




泰式椰汁鸡汤是一道美味的汤,主料有鸡胸肉、草菇或洋菇、葱、红辣椒,大番茄泰式汤总是飘逸着香茅和柠檬叶的香,透着酸酸辣辣的口感。和冬阴功不同的是,Tom Kha Gai口味偏甜,浓郁的椰奶中和了辣椒和南姜的辣度,很适合不太敢吃辣的人哦。


05


遇见




  等

                            在路上,遇见自己


遇见



 周四 

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 期待 




Tom Yum Goong

Kaeang Ka Ree Kai

Kai Hor Baitoey

Yum Nue

Ka Nom Kluay


泰式凉拌牛肉是一道美食,主要制作材料有肥牛片。肥牛片半斤、洋葱1只、红柿子椒1只、黄瓜1根、香菜1小束、泰国绿柠檬1粒、香茅1根、花生碎1小把 鱼露1汤匙、糖小半勺,凉开水1汤匙,整道菜是比较容易学会的,难度系数2颗星


     

                      在路上,遇见自己


 周五 

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 期待 


Tom Kha Kai  

Kaeng Kiew Warn Kai  

Pad Thai  

Som Tam  

Khao Niew Mamuang  



绿咖喱鸡饭,是一道具有泰国风味,又简单易学的主食。绿咖喱之所以呈现青绿色,是因为加入了青柠檬皮和芫茜等绿色调料。在众多咖喱中,绿咖喱算是很辣的了,但香味亦很浓郁。泰国咖喱味道香浓,加入香茅、柠檬叶、月桂叶、鱼露等调料,更加入了香气迷人的椰浆。





Hello

THA!






 周六 

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 期待 


Tom Yum Goong  

Kaeang Ka Ree Kai

Kai Pad Med Mamuang  Muang

Khao Pad Pu 

   Ka Nom Kluay   



Kai Pad Med Mamuang是一道略带辣味的菜肴,由菜籽油、大黄洋葱等原料制作而成。简单易上手,可以学会做给家人吃,偶尔出现在餐桌上的异域风味



Hello

THA!




 周日 

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 期待 


Tom Yum Goong  

Kaeng Kiew Warn Kai

Spring Rolls  

Pad Thai  

Khao Niew Mamuang  


泰式芒果糯米饭是一道美食,主要食材是芒果。糯米和香米混合后洗净,椰浆和白糖混合后,加少许盐,倒到米里,浸泡四小时(时间长了吃起来才糯),芒果去皮、核,切成方块,放入锅里用小火煮至软烂即可,米饭装盘(先装到碗里再扣到盘中),把芒果盖上去,点缀下薄荷叶更好



Hello

THA!









温馨提示:十岁以下的小朋友不可以自己做餐哟               心动体验价520RMB/人