天了噜!喝了那么多年的椰子,现在才知道.....

发表于 讨论求助 2020-08-02 16:11:04

来三亚旅游

坐在海边喝上一次椰子水

是多么惬意的事~

然而

就连喝了那么多年椰子的三亚人

都不一定分得清

哪个品种的椰子最好喝~

青椰


青椰也叫绿椰,是海南最常见的椰子,街头的椰树生长的和街头的椰子摊里卖的一般都是这种,几乎随处可见。如果你只想喝椰子水,那一定要选择青椰,青椰是比较嫩的椰子,个头大,汁水足,有淡淡的清甜味,更加生津解热,而且冰冻后的椰子水更加美味。


红椰

据说真正的红椰,皮是青色的,里面是红色的。一般较少见,价格也很略贵!


金椰

跟青椰相比,金椰属于比较少见的品种,但在三亚街头还是很常见。金椰外表通体黄色,因此也叫黄椰,但是它的黄色跟青椰长老后的枯黄色又有很大不同,而且金椰外形相对圆一些,汁水香甜,椰味浓郁,椰肉很厚,色白如玉,芳香脆滑,因此价格也比青椰和红椰贵。


糯米椰

即使是在椰子遍地的海南,糯米椰也是很少见的椰子品种。糯米椰个头不大,但汁水充足,喝起来不仅有椰味儿,还有股浓浓的糯米香味。糯米椰的椰肉很厚也很甜,跟普通的椰肉不同,吃起来脆脆地,又跟糯米一样黏黏地,口感十分特别。可是糯米椰真的真的很少见啊,所以说吃糯米椰也是需要缘分的。


长角椰


发芽后的老椰子,我们叫做长角椰,坚硬的椰子壳上长出小小的嫩芽,如果太老的话,椰子里面就没有椰子水了,但是会有一个更加珍贵的东西,就是椰子饼,有些地方也叫做椰子蕊。椰子饼像泡沫一样,绵绵地,甜甜地,吃起来别有一番风味。街头的椰子摊上很少有长角的椰子,运气好的话在海南的村子里可能会遇到,在椰子中也是一种可遇而不可求的珍品了。


矮椰



摘这种椰子最不费力了,经常是掉了一地,没人捡。可能是大家都以为这是坏了的椰子...

介绍完了椰子的品种

你绝对不想不到还能这样砍椰子!

建议在环境下观看

又涨姿势了吧!

喝了这么多年的椰子还没见过这种砍法吧!!

喜欢别忘了点个zan再走哦!!

综合整理自:网络



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