你去泰国都吃啥啦?
恐怕全球人民都知道泰国菜,有那么点儿意思~~~
除了冬荫功汤,你去泰国玩儿的时候,你都对啥印象最好?
包不包括这些?
泰国烤猪肉
泰国的早餐,烤猪肉配白米饭~~算是标配,甜甜的烤好的串成串儿的猪肉,配上香糯白米饭。吃上一份儿,就有了晚上撸串儿的感觉~~~虽然味道不是很一样,但是感觉确实满满的~
Kanom Krok音译成“咖浓扣”
这玩意是音译,具体叫什么,不好说~~~反正是中食物的名称,至于含义嘛~~随便吧!
类似于章鱼烧,半圆形的小碗碗儿状。浓郁的椰香四溢,外皮薄脆,内陷部分柔软多汁,椰奶中带微咸,让整体口感不腻。喜欢吃辣的就选择辣口儿的,很过瘾!不用担心真的被辣到,椰奶是很能中和辣味的哦~
属于边走边吃中的精品!
青木瓜沙拉
一个好的青木瓜沙拉摊位,只要一开始营业就会有很长的队伍排着,老板忙到希望能有八只手。
青木瓜擦成丝,木瓜的选择要对时机,不能老爷不能过于青涩。
拌萨拉的酱料是摊位老板用石臼凿制,加上虾米、花生、柠檬汁、辣椒、糖、鱼露、蒜头以及青豆,酸甜香辣的滋味让人一吃上瘾。没分现凿现拌,十分抢手。
椰汤炖鸡
椰子,在泰国,简直被利用到没有一点废弃~~~
將新鲜的椰汁和椰肉压榨出来的奶白色的汁混合在一起后,炖鸡~~~再加上火热的辣椒、嫩山奈薄片、葱碎和柠檬草茎以及新鲜柠檬叶。香滑的椰奶配上刺激的辣椒,再加上柠檬的清新,以及鸡肉的鲜嫩,味道卡在牙缝里挥之不去~
红咖喱
与众不同的红咖喱。颜色上取胜,味道上也更胜一筹!用肉屑、红咖喱膏、柔滑的椰奶调制而成,撒上精心切碎的柠檬叶,这道丰富香郁的咖喱将持续挑战你的味蕾。精华之处就在于肉质细嫩,入味儿。
绿咖喱
吃过红咖喱你得再尝尝绿咖喱~~~
樱桃大小的茄子、细嫩的竹笋、香菜尖、甜罗勒。温和的食材构成绿咖喱菜肴的主体。油绿的颜色绝对挑战你的视觉,为鲜美的味道也绝对挑战你的味觉。
你别以为它是辣根,它真的是咖喱!
芒果糯米饭
新鲜现摘芒果,隔水蒸熟加入香茅的凉凉的糯米饭,香甜的爽滑的椰浆~~~
就那么一小口,你绝对就能爱上这浓浓的东南亚的味道~~
这些是你绝对吃上一顿能疯狂一整天的美食~~~
也是绝对能吃撑了还能再吃两口的美食~~~
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