【知海】你以为只有你爱椰子?椰子蟹表示不服!

发表于 讨论求助 2022-04-12 06:33:42


吃海鲜少不了螃蟹,你吃过大闸蟹、梭子蟹、帝王蟹,但你吃过椰子蟹吗?

今天,我们来聊聊椰子蟹

可能大家有过这样的经历,身边的小伙伴哪天抽风的话,会突然问你:“你为什么叫这个名字”?你一脸懵的回答他:“我怎么知道,我爸妈给起的......”

但是人家椰子蟹才不会有这样的尬聊经历,之所以叫这个名字,就是因为人家爱吃椰子。

然而椰子蟹不是螃蟹,而是寄居蟹的一种。体型较大,长约1米,体重可达6千克。除此之外,椰子蟹还包揽了两项最大——最大陆生蟹类和最大陆生节肢动物(所以如果你的朋友只请你吃一只蟹的话,你不要埋怨他小气,他请你吃的可能是一只就能把你撑爆的椰子蟹)。

(大概这么大,你可以脑补一下你朋友的热情......)


椰子蟹的外壳非常坚硬,有两只强壮有力的巨螯,是爬树高手,尤其善于攀爬笔直的椰子树,然后用强壮的双螯剥开坚硬的椰子壳,吃!椰!子!

要满足这种喜好,椰子蟹就需要生活在长满椰子的地方,所以热带树林最合适。作为蟹族一员,虽然不在水里生活,但毕竟祖上来自海洋,所以椰子蟹更喜欢居住在海边附近的热带树林。比如西太平洋和印度洋海边,我国海南和台湾也有。


椰子蟹不能下海?



也不完全是。椰子蟹是源自于海洋的动物,它和其它原本在海中生活,后来迁移到陆地的动物一样,必须面临呼吸以及水分流失的问题。因此它的鳃腔内壁有许多血管丛生,可以帮助呼吸,有甲质化的外壳,并且栖息于湿度较高,具有能遮蔽日晒的掩蔽物及洞隙,土质松软以利其挖洞、冬眠或蜕皮,以及有充足食物的地区,所以能长期栖息在陆地生活,到了繁殖季节才回到海洋里产卵。说实话,它们在海里待久了,甚至可能淹死......


椰子蟹只吃椰子?


火锅好吃,我们并没有天天吃火锅;撸串挺爽,我们也没有天天撸串。没错,我们人类是杂食动物,其实椰子蟹也是。除了椰子,它还会吃点别的,比如......


前几天,《新科学家》网站报道了一起“凶杀案”:一只椰子蟹偷袭、跟踪、碾碎、撕裂、啃噬了一只红脚鲣鸟......据说场面非常血腥,有多血腥呢?


大概就是这样↓↓↓

图片由马克·莱德尔拍摄。

事情是这样的:

去年初,新罕布什尔州达特茅斯学院的马克·莱德尔访问了印度洋上的查戈斯群岛。这里是研究椰子蟹的好地方。一天晚上,他看到一只椰子蟹正在树上爬。树上住着一只红脚鲣鸟。


椰子蟹慢慢靠近了鸟儿,突然举着蟹钳冲了过去。一钳子过去,就把这只海鸟翅膀的骨头给夹断了。鲣鸟痛苦的掉下了树。


鸟儿在地上哀嚎的挣扎。然而,翅膀断了,它哪儿都去不了。凶手不紧不慢的从树上爬了下来,跟上了猎物,伸出蟹钳,把它另一个翅膀的骨头给碾碎了。开始活活啃噬。


不久之后,血腥味和骚动吸引了另外5只的椰子蟹加入到这场盛宴。


确实有些血腥......

没错,椰子蟹食性很杂,几乎任何有机物都吃,不论是植物的果实叶子,腐败的动物尸体,甚至小于自己的同类,所以有“强盗蟹”的绰号。


椰子蟹好吃吗?



椰子蟹肉味鲜美,腹部脂肪多,营养丰富,尤其是它的八只腿儿,味道像龙虾的尾巴一样,加之又独具椰香味。在食法上无论蒸、炖和煲汤等味道均很鲜美可口;而蟹膏蒸水蛋味道极佳;若用当归、红枣、圆肉配以炖汤,更被视为补身佳品。


中国台湾南部一带,椰子蟹还被视作滋补的天然野味,如将腹里的膏黄调入米酒食用,更认为是强精妙品,故椰子蟹除被生物学家作研究对象外,也成为名贵海鲜佳肴而受到人们青睐,并很有开发价值。

当然啦,为了吃,人类从来没有停下探索的脚步,这种精神固然值得佩服,但是我们真的快把它们吃灭绝了!


又加上椰子蟹的成长非常缓慢,每蜕皮一次个体才会长大一些,通常是在秋冬季节进行蜕皮。幼蟹每年蜕皮约2~3次,随个体愈长愈大,蜕皮的次数就愈减愈少,成蟹蜕皮的频率仅每年一次。


所以,椰子蟹早已被列入《世界自然保护联盟》(IUCN) 1996年濒危物种红色名录ver 3.1——数据缺乏(DD)。

椰子蟹看着是挺凶的,甚至经常制造“凶杀案”,但是人类的捕食行为以及栖息地的破坏导致它们都快要“断子绝孙”了,所以保护椰子蟹的任务必须大家一起携手完成。不然,它们就真的不存在了啊啊啊......


来源:部分图文来自网络


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