海南椰子的10种特色吃法,你都吃过吗?

很多人喜欢吃嫩椰子，在6、7月份或者12月份的时候，椰子是最甜的，这时候就可以选择肉嫩的椰子，不仅水甜爽口，而且椰肉透明柔嫩，入口极化，可以直接用汤勺吃！

椰子加糖是小时候大人们教我的一种方法，后来上了大学，也用上了。因为北方人口味比较重，而椰子味道比较但，如果再加上少量的白糖，犹如果冻，口感就特别好，一般不吃椰子的人也会抢着吃。如果你没有吃过的话，可以试试哦。

选肉比较嫩的椰子，放在冰箱里面冷冻上。待它冷冻之后，取出椰子汁和椰肉，加在已经做好的清补凉里面。

选肉比较嫩的椰子，放在冰箱里面冷冻上。待它冷冻之后，取出椰子汁和椰肉，加在已经做好的清补凉里面。

椰子饭是一种极为独特的食品，是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，是海南传统农家小吃。椰子饭做法独特，风味别具一格，实为难得的天然食品。

材料：椰子1只，鸡，淮山，黄芪，玉竹，枸杞子，盐

做法：1.椰子一只去壳取椰肉。

          2.配上淮山、黄芪、玉竹、枸杞子。

          3.鸡斩件。

          4.与其它材料一起入锅加水烧开，文火炖1小时加盐调味就行了。

椰汁糕，式样广泛，可以与各种美味佳肴相佐，可以在闲暇时独自品味，也是过年也少不了滋润的甜品。做一道浓郁的冻椰汁糕，加入喜庆的颜色更加有节日气氛。

酥脆的黄油椰子，每咬一口都感觉到浓浓的椰蓉味道，让每一颗芝士椰子球都充满了甜蜜的味道。

椰子芽即椰子发芽后长出牙，但是这个牙是长在椰子里面，由椰子肉包裹着，只长在那种很老的椰子里面，一般人是吃不到的。

椰子饼是海南的传统点心，其外观色泽金黄，味香皮酥，外形与蛋挞相似，但馅料含有椰丝，具有香浓的椰子味，入口时有微微的冰凉感，馅甜适口，令人爱不释手。