【第一期 福田区】脆如软骨的鱼+超级mini的竹筒饭+椰子饭!这还不够吗??
吃过烤鱼、水煮鱼、酸菜鱼、柠檬鱼…
但我猜你一定不知道
还有椰子鱼这么“奇葩”的存在 ！
如果觉得椰子鱼不足为奇？？
但我猜你一定没吃过
这种嚼起来口感很脆的鱼！
看，鱼片边缘白色的地方！
涮熟后，这里就会变得像软骨一样脆脆的~
很有嚼劲！
这种鱼叫脆肉皖（huan），
产自广东的中山，
据说只有在清水河和山溪水才能养活
鱼肉吃起来不像其他鱼肉滑嫩、软绵，
反而很有嚼劲~
吃脆肉皖一定要用清汤涮才能吃出鱼肉的鲜味！
但是用新鲜椰清水涮还是头一遭！
不仅鲜美，还多了一点点清甜的味道
(๑•ั็ω•็ั๑)
超爱的又粉又糯的板栗呀
一样爱吃板栗椰子鸡的请举爪！
锅底煮开，
把大板栗和海南文昌鸡放进锅里！
直接坐等吃就可以了！
非常适合不愿动手的懒癌患者们！
大概等个6分钟~
这只沙漏漏完，
就说明可以开锅了！
以前，椰子鸡界最魔性的存在是珍珠马蹄，
一人一份那都不是事儿！
现在板栗上位成了新一代网红！
煮熟之后都是靠抢的 ！！
沙姜+指天椒+酱油+青桔
是蘸椰子鸡的最佳组合！
最喜欢的鸡腿肉！超！级！嫩！
煮的越久越好吃的大板栗，
口感糯得不要不要的~
除了脆肉皖和文昌鸡，
配菜墙裂推荐店里的虾滑！
这家店的虾滑都是现打现做的~
食肉兽注意啦喂！
记得把它们全部串起来吃！
一口一个，这感觉要上天啊！！！
这货Mini到只有两根手指大小...
摄像机最大光圈，
聚焦才能拍清里面的糯米饭~
老板，这真的是拿来吃的吗？！
每天店里师傅现做现蒸，小就算了，
而且还限量！卖完就没有了T_T~~
不过，糯米蒸到入口即化，
又带着竹子天然的香气，味道还不错！
话说，
在深圳能吃到椰子饭的餐厅真的好少！
底层纯椰肉，
上面再用糯米配枸杞，美容神器哦！
对啦！椰子饭是要“碗”一起吃哒~
椰肉咬上一口脆生生~
如果……
我是说如果，
你接受不了塞牙缝的mini竹筒饭，
那你还是是果断点上一锅煲仔饭吧！
份量炒鸡无敌足！够5-6个人吃！
锅底的锅巴好脆好香……
椰子控必点神配件
椰林人家有各种各样椰子周边美食~
~比如介个Q弹爱动会跳舞的椰子糕~
不会太甜也不会腻！
浓浓的椰奶味还带着一股淡淡的桂花香！
老板，再来一盘！
☞还有现榨的椰子汁
椰汁一定要尽快喝完，
因为放久了味道会直降3个Level！
现榨的就是任性。
好心疼打扫卫生的店员，
每天得扛多少椰子走……
叮咚！小黑
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