【第一期 福田区】脆如软骨的鱼+超级mini的竹筒饭+椰子饭!这还不够吗??

发表于 讨论求助 2019-02-19 12:56:01

吃过烤鱼、水煮鱼、酸菜鱼、柠檬鱼…

但我猜你一定不知道

还有椰子鱼这么“奇葩”的存在 !

          椰子鱼

如果觉得椰子鱼不足为奇??

但我猜你一定没吃过

这种嚼起来口感很脆的鱼!

看,鱼片边缘白色的地方!

涮熟后,这里就会变得像软骨一样脆脆的~

很有嚼劲!

这种鱼叫脆肉皖(huan),

产自广东的中山,

据说只有在清水河和山溪水才能养活

鱼肉吃起来不像其他鱼肉滑嫩、软绵,

反而很有嚼劲~

吃脆肉皖一定要用清汤涮才能吃出鱼肉的鲜味!

但是用新鲜椰清水涮还是头一遭!

不仅鲜美,还多了一点点清甜的味道

 (๑•ั็ω•็ั๑)

板栗椰子鸡

超爱的又粉又糯的板栗

一样爱吃板栗椰子鸡的请举爪!

锅底煮开,

把大板栗和海南文昌鸡放进锅里!

直接坐等吃就可以了!

非常适合不愿动手的懒癌患者们!

大概等个6分钟~

这只沙漏漏完,

就说明可以开锅了!

以前,椰子鸡界最魔性的存在是珍珠马蹄

一人一份那都不是事儿!

现在板栗上位成了新一代网红

煮熟之后都是靠抢的 !!

沙姜+指天椒+酱油+青桔

是蘸椰子鸡的最佳组合!

最喜欢的鸡腿肉!超!级!嫩!

煮的越久越好吃的大板栗,

口感糯得不要不要的~

      板栗

现做虾滑

除了脆肉皖和文昌鸡,

配菜墙裂推荐店里的虾滑!

这家店的虾滑都是现打现做的~

食肉兽注意啦喂!

记得把它们全部串起来吃!

一口一个,这感觉要上天啊!!!


         虾滑

可能是深圳最小的——竹筒饭

这货Mini到只有两根手指大小...


摄像机最大光圈,



















聚焦才能拍清里面的糯米饭~

老板,这真的是拿来吃的吗?!

每天店里师傅现做现蒸,小就算了,

而且还限量!卖完就没有了T_T~~

不过,糯米蒸到入口即化,

又带着竹子天然的香气,味道还不错!

我大海南的——椰子饭

话说,

在深圳能吃到椰子饭的餐厅真的好少!


         椰子饭

底层纯椰肉,

上面再用糯米配枸杞,美容神器哦!

对啦!椰子饭是要“碗”一起吃哒~

 椰肉咬上一口脆生生~

如果……

我是说如果,

你接受不了塞牙缝的mini竹筒饭,

你还是是果断点上一锅煲仔饭吧!

份量炒鸡无敌足!够5-6个人吃!

锅底的锅巴好脆好香……

椰子控必点神配件

椰林人家有各种各样椰子周边美食~

~比如介个Q弹爱动会跳舞的椰子糕~

不会太甜也不会腻!

浓浓的椰奶味还带着一股淡淡的桂花香!

老板,再来一盘!

        椰子糕

☞还有现榨的椰子汁

椰汁一定要尽快喝完,

因为放久了味道会直降3个Level!

现榨的就是任性。

好心疼打扫卫生的店员,

每天得扛多少椰子走……


 店名:椰林人家 椰子鸡

人均:75

地址:福田区新闻路景苑大厦首层东侧109号(海王星辰旁)

地铁站:2号线莲花西站、3、11号线福田站

公交站: 特区报社①站、特区报社②站

途径公交:32路、101路、113路、324路、326路、327路



叮咚!小黑

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