华夫饼，又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼，是一种烤饼，源于比利时，用专用的烤盘或模具烤制。华夫饼有好几种做法：蛋白打发版、酵母版、黄油版......感觉黄油版的味道浓郁、口感扎实，配上各种水果

【主料】

低筋面粉170g、椰子油3汤匙、白砂糖40g、鸡蛋2个、蜂蜜40g、牛奶120g、泡打粉2g、水果适量、冰淇淋球1个


【华夫饼的做法步骤】



1、材料合照



2、倒入泰纯椰子油，用手抽打成糊状



3、加入白砂糖打发



4、鸡蛋分2次加入打匀




5、低粉、泡打粉混合过筛到蛋糊中，拌匀



6、分三次加入牛奶到面糊中拌匀



7、加入蜂蜜拌匀



8、硅胶模具刷层椰子油，把面糊装入裱花袋挤在模具中，烤箱180度预热中层烤20分钟，烤好倒扣在烤盘上转200度烤至格子面表面金黄色



9、放凉后配上喜欢的水果、冰淇淋球，再来一杯下午茶，美美的吃起来。