德食寻味丨我想和你去容桂这个地方吹吹风,看着日落叹美食
微风悠悠吹来,掠起一缕发丝,衣角轻轻飘舞着,一片宁静。
江面平静得没有一丝波纹。倒影着天空里的景物。随江流的方向望去,水天一色。没有尽头。这里美得怡人。
蓝天、白云、美景、游艇,这不是海边才有的?
No!No!No!
顺德也有这样的地方啦,你愿意和我一起来这里吹吹风,赏美景,品美食吗?
戳视频|赏江景叹美食
无敌江景、醉人日落,位于容桂德胜河畔渔人码头的蓝岸银湾,光是名字就让人遐想,加上这美好景致,吸引了超多街坊过来捧场。
渔人码头
前身:顺德食品进出口公司
▲渔人码头前身,容桂人熟悉的“食出”
说起“渔人码头”,其前身“顺德食品进出口公司”就不得不提。这是上世纪60年代容桂最辉煌的粮食贸易出口站,承载着两代人容桂人的回忆。经三旧改造后,“食出”变为风情万种的渔人码头,汇集游艇会所、艺术展馆、风味餐厅、咖啡酒廊、健身会所、文化街、工艺作坊……这里或将是潮人云集之地。
▲渔人码头现在景致迷人。
作为渔人码头的中餐酒楼,没有像其他酒楼一样有这个喜庆的名字,蓝岸银湾更像一道清泉,淡淡地散发出女神味道。
走进店内,可以看到一楼大厅有很多人在喝早茶,虽然是新开的,但还是挺多人来尝新的!穿过大厅走到江边时,犹武陵人入桃花源一样,江边一片宁静,悠闲舒适。
转身走上二楼,传统旧楼改造的蓝岸银湾,还保留了过去的旧瓦顶,配上雅致的天花、复古灯饰,让人错觉像穿越到过去。
除了装修雅致的大厅,蓝岸银湾的房间也是值得一看的哦!这里只有九间包房,全是江景房,装修风格简洁,配搭醉美江景,自是非常适合。葡萄美酒夜光杯,江岸景色月如水。
蓝岸银湾主打顺德菜,更有海鲜特色出品!事不宜迟,小编马上为你推荐美食!
椰子木瓜浸靓鸡
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做这个菜选用“粟米鸡”,将鸡起骨后,把骨头、胡萝卜、椰子肉,汤放进高压锅压10-20分钟,作为汤底,将鸡肉斩件,放进汤底中煮到刚熟,最后再放入木瓜滚一滚,就可以开锅吃了!
鸡肉肉质紧致,又非常嫩滑,加上木瓜、胡萝卜、椰子的自然甜味,真是一口一个鲜甜啊。
咖喱蟹
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香浓咖喱汁,配搭炒得刚好的肉蟹,这从来都是小编最好的下饭菜!
钻石豆豉鹅
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鹅腌好味后,放进镬里,加上特制的豆豉酱,慢慢“碌”熟,传统菜的独特味道你肯定会喜欢!(这道菜豉味浓郁,连配搭的花生都非常入味,送饭也是一流啊)
豉汁蒸白鳝
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豉汁咸淡适宜,一口下去,啖啖肉,而且鳝肉爽口弹牙,忍不住多吃了几个。
自从试营业起,蓝岸银湾日日都排晒队!皆因大家都想来这里试试早茶!除了传统的排骨凤爪,这里还有众多精致得不要不要的点心,瞬间就收获乐众多拥趸!
四喜临门
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四喜临门,除了名字很喜庆以外,它的造型都很喜庆哦,用红篮子装着点心,非常特别!
那究竟“四喜临门”有哪“四喜”呢?小编来开估→干蒸、虾饺、贵妃糕、四喜饺!
喝早茶的时候,觉得一种点一份,又太多吃不完!那四喜临门一定非常适合你~
盆栽红豆奶挞
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小小的盆栽隐藏着大大的秘密!拿起小盆栽,一口咬下去,红豆、酥皮还有双皮奶都在嘴里,甜而不腻,酥而不脆,小编不是特别爱甜食,但也很喜欢这个盆栽噢~
芝士紫薯挞
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榴莲蛋挞、芝士蛋挞……外面有各种各样的蛋挞了,芝士紫薯挞你吃过了吗?紫薯里透着浓郁的芝士味,表层有一些乳酪,吃起来也是酸甜可口。
特创蜜蜂酥
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三只小蜜蜂,飞到中花丛中。尝一口“小蜜蜂”,原来是芋蓉作为馅料,配搭奶黄酱!这小蜜蜂既能卖萌,又有“内涵”,又怎么能错过呢!
西杏片炸鲜奶
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西杏片散落在鲜奶上面,奶黄色与白色的搭配,一眼过去,被这份简单而高颜值的甜品吸引到了!
椰汁炖蛋
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压轴出场的椰汁炖蛋,将鸡蛋、牛奶、椰汁拌匀后隔水蒸,浓郁的牛奶味,甜滑的蛋,加上淡淡的椰香味,口感绵软,食到小编舔舔脷~
这个周末想和TA吹吹风?
来这里一起浪漫一下吧~
寻味地址ADDRESS
蓝岸银湾丨顺德容桂东堤路渔人码头
文丨紫雁
图丨锋锋 周焯杰
视频丨小灰灰艾瑞克
编辑丨陈小腻
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