来到了位于大悦城的正斗。它据说是米其林一星啊~~


今天biubiu就来自费吃喝，来给大家公平公正的一篇测评！


目标锁定，出发！




正斗(天津大悦城店)　　人均：95元


地址： 南门外大街2号大悦城北区4楼4f09铺(禾绿寿司旁)


biubiu为什么选择这家餐厅？



那就是因为，他说的米其林一星啊！！！



米其林餐厅评分系统共有三个等级：


1颗星：值得停车一尝的好餐厅（这样的叙述当然是因为米其林是做ngk火花塞的）


2颗星：一流的厨艺，提供极佳的食物和美酒搭配，值得绕道前往，但花费不低


3颗星：完美而登峰造极的厨艺，值得专程前往，可以享用手艺超绝的美食、精选的上佳佐餐酒、零缺点的服务和极雅致的用餐环境，但是要花一大笔钱。



据说全国现在只有17家米其林1星，现在就有这么一家就在门口，不尝尝对不起自己！而且看人均不到一百块，有点小诱惑哦~



小编是在中午1点多的时候到店，那时候人满为患啊，还要排号。




店门口有自动排号机器，这点倒是很贴心，毕竟有的地方找不到服务员，连号都拿不了。



等位很快。坐在座位上的小编，环顾一周，发现有个很贴心的地方。



那就是座位下的小篓，用来放随身物品，每个座位都有。除了沙发卡座。



相比另一个大家熟知的米其林一星：鼎泰丰。这个地方是不收服务费的。所以。你也要自己写菜单点菜！！！不过貌似港式茶餐厅就是要自己手写菜单。


没关系，自己动手，丰衣足食。点好菜就可以继续环顾四周了~


桌角放着醋，酱油，辣椒酱和胡椒粉。小编亲测，辣椒酱和胡椒粉好辣！！！大家不要一激动手抖放多了。




点了如下菜品：



虽然不收餐具钱，但是茶位费2元/位。


要夸赞一下，上菜还是很快的，嗖嗖的。所以吃起来有点目不暇接，小编就按上菜顺序给大家介绍吧~


正斗叉烧　　50元



在大众点评是排行第一的人气菜品，叉烧在港式餐厅也是不得不点。对比大小如图：



肉质既不干硬，也不粘软，部位都是比较不错的肥瘦相间，有筋皮连接的部分。



相比外面的叉烧，在口感上确实是赢了，但是味道嘛......小编真的是本想着，米其林餐厅诶，入口大概会有小当家的背景感觉。但是并没有。味道只能算是还可以，就是普通的甜口的叉烧味道。


正斗鲜虾云吞面（小）　　30元/份



真的是小份。对比手你们看看......



一共四个云吞，一个云吞这么大：




咬开来真是很实在，一整个大虾仁。还有猪肉。虾仁感觉很新鲜，因为肉质很弹滑。



味道不是浓郁的那种，偏清淡，汤汁很鲜。还有这个面很有特色。看着像方便面，口感吃上去大概就像差一点火候的细粉条，有点脆脆的口感。



整碗面的好吃程度：云吞>汤汁>面，不过一个人吃一碗大概会腻，小编猜测云吞里是加了猪油的。


到此，80块钱造进去了，小编还是没有感受到小当家的感觉啊！


小编表情如图：




至尊虾饺皇　　35元



对比图又来了，个头不大，重点还是不一边儿大！



讲实话，小编不爱这道菜。因为皮儿黏黏的。你看下图，皮儿已经粘在笼屉上下不来了。



虾仁确实挺实在的。但是味道还是一般般。正常虾饺什么味儿，它就什么味儿，就是虾仁大一些。


小编此时的表情：



鲜嫩牛肉布拉肠　　28元



就是肠粉啦。这一份真是够硬可的。



咬一口，皮儿大概和虾饺是一个皮。单吃基本没什么咸淡味，全靠上面的酱油。然后就是粉红色的牛肉。


横着吃，竖着咬，都是粉红色的。



小编总觉得做熟的牛肉却是粉红色的，真的超奇怪。希望不是因为加了什么东西造成的。


小编此时的表情：



桃枝天鹅酥　　28元



对比手大小如图：



把头拔出来，一个大写的“2”。不推荐大家吃这个头，不好吃的。



内馅是说不清什么水果的味道，酸酸甜甜，还有奶黄的香味儿。酥皮倒是非常赞。不过吃了猪油云吞和粘腻虾饺的小编。再吃这个已经有点顶了。



如果你对甜品爱的深沉，就点一个尝尝鲜拍拍照，如果不是疯狂甜品控，不推荐。


小编此时的表情：



鲍汁脆豆腐　　48元



50元一份的豆腐，给的量这么足还是在心里上能接受的！



让我们来蘸一下鲍汁~



咬一口，诶？这不就是日本豆腐。



脆皮做的很不错，加上豆腐的细嫩口感，慢慢回味的是嘴里的酱汁味道。仔细尝，尝不出来什么特殊的鲍汁味，更像是家里炖肉的肉汤味道。


和其他菜同样有个问题就是，咸淡味不重，这样很容易就吃腻了。


所以，吃完了全部菜的我。大概最后的表情是这样：




最后的总结


有着米其林一星的餐厅的招牌，但是味道上来说，很一般！


小编百度了一下，其实第一颗星的颁给标准以餐厅食物的品质来决定的，其他多出来的星星才是餐厅服务的品质、装潢、餐桌摆设、食具的好坏、上菜的顺序，以及好吃不好吃。


所以，这家店只要食材品质是ok的，就能拿到一星咯？


为了口味的小伙伴，就不要期待米其林1星能有小当家的既视感了！


还有就是菜量不大，价格还很高，这么一对比真的性价比不高。


如果再让小编在大悦城停车来吃这个，感觉略有不值当。


只有三个字给你们：




也不知道这么说会不会被人打。


所以，我得赶紧跑了


天津味儿

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