早餐这样做,孩子越吃越健康
今日话题 | 健康早餐
一顿营养的早餐
是一天生活的开始
不仅要营养
还要美味
尤其是家里有孩子的
更是为早餐煞费苦心
今天
小萌给大家推荐5款营养早餐
我们一起来学一下吧~
↓ ↓ ↓
胡萝卜玉米蛋饼
材料：
普通面粉、玉米面、奶粉、鸡蛋、胡萝卜、温水、盐
做法：
将面粉、玉米面、奶粉混合，打入一个鸡蛋；
一边加入温水，一边用筷子搅拌，一直搅拌至均匀面糊状；
加入切好的胡萝卜丝，加入少许细盐；
所有材料充分搅拌均匀；
冷锅中刷一层油，舀入一勺面糊，摇匀，小火加热；
加热至面糊凝固，饼的边缘微微翘起，翻面，继续加热半分钟即可。
玉米可增强宝宝的体力和耐力，刺激肠胃蠕动，保护皮肤，促进血液循环，降低血清胆固醇。
番茄鸡蛋拌面
材料：
手擀面、鸡蛋、番茄、油、盐、白糖
做法：
番茄洗干净后放入滚开的水中泡一会，捞出剥皮，切块备用；
鸡蛋打散备用；
起油锅，倒入蛋液，炒开后盛出；
留底油，葱蒜爆香，放入番茄翻炒，放入适量白糖，倒入适量开水；
放入盐调味，待番茄粘稠时放入炒好的鸡蛋，炒至均匀后即可出锅；
煮面，面条煮熟后，浇上做好的鸡蛋番茄汁即可。
番茄可以降低血液中胆固醇含量，保护皮肤健康，维护胃液的正常分泌，促进红细胞的形成，对于牙龈炎、牙周炎、鼻出血和出血性疾病有扶正固体的作用。
蘑菇肉包
材料：
面粉、蘑菇、猪肉馅、鸡蛋、盐、味精、香油、耗油、酱油、香其酱、十三香各适量。
做法：
面粉加酵母和面，提前发上，包子面要和的比馒头面要软很多，这样蒸出来的包子会很松软；
蘑菇洗净放入开水锅里焯水后，剁碎混合在猪肉里，打入两只鸡蛋，放入盐、味精、香油、酱油、耗油、香其酱、十三香，拌匀即可；
将面从面盆里取出，在面板上盘整一会，面越盘整越好吃，然后分成小剂子；
面皮不用擀面杖擀，直接用手摁一下就可。装入肉馅，包成包子状；
包子全部包好，盖上一层湿布，饧15—20分钟；
将包子放入锅中，如果是热水入锅蒸12分钟即可，如果是冷水入锅，可延长5分钟
蘑菇中的维生素不仅种类多，含量也高，能降血压，改善神经功能，增强宝宝免疫力。
鸡肉粉
材料：
河粉、鸡蛋、提前炖好的鸡肉、香葱、盐、生抽、花生油各适量。
做法：
香葱切碎备用，锅烧热油，打入鸡蛋，表面撒少量盐调味，小火稍煎；
鸡蛋稍煎凝固后，放入鸡肉加冷水烧开；
水烧开变奶白色后，放入河粉；
河粉煮熟后，入生抽和盐，花生油调味，入香葱碎即可。
鸡肉的蛋白质含量高达24.2%，吃鸡肉能使宝宝增强体质，而且不会过度肥胖。
土豆酥饼
材料：
土豆、玉米淀粉、鸡蛋、红糖、熟黑芝麻粉、食用油。
做法：
红糖、黑芝麻加少许食用油、玉米淀粉拌匀做馅料；
土豆去皮、洗净、切片，放微波炉中，高火加热五分钟；
熟的土豆压成泥状，加入玉米淀粉；
土豆泥与淀粉充分拌匀，稍凉，加入鸡蛋拌匀；
加入沸水，和匀、揉透，和成光滑面团，软硬要适中；
分成小剂子，捏成面皮状，包入馅料，包好压成小饼状；
放入锅中，用小火煎，煎至两面微黄即可。
土豆含人体所需多种营养物质，在各类食物中，只有牛奶的营养能与土豆媲美。
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