印度干椰子产自印度，煲汤，吃法就有千百种，在靓汤界印度椰子可谓是百搭之王，它能给荤食提鲜，也能给甜汤增添一分清甜，除了煲汤之外，果肉也可直接食用，可榨汁，可做椰子火锅，可切成小块用来炒菜，食用十分多元化。

 不说了资深吃货教你用印度椰子煲靓汤

         
            

印度椰子胡萝卜玉米排骨汤

原料：印度椰子1个，排骨200克，胡萝卜1个，玉米1个，枸杞，红枣。

制作：将椰子切片，排骨，胡萝卜玉米洗净过水，放置待用。将所有材料加入沸水内，以大火滚后转中慢火烹调约2小时，加盐调味即可。

功效：益肝明目，利膈宽肠，健脾除疳


印度椰子味道比一般椰子更浓，更附营养，坚果内的果汁稠浓呈胶状，味道香醇，所以果肉常用来熬汤服用。印度椰子富含蛋白质，核酸等物质，丰富的糖和人类所需的氨基酸。能够强壮身体机能，防三高，清心润肺，美白养颜。


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