印度椰子皇 美味在蔓延
喝印度红茶,只喝阿萨姆;吃印度椰子,认准斯图沃 ......
不知不觉间,广东的某些大街小巷甚至商超 菜市场 干货店 都悄然卖起了上面这种拳头大小的硬疙瘩 。这个是咩来个 ?很多人挠着头正纳闷儿呢!
这不就是斯图沃印度椰子皇吗?也有见识广的人之前在香港澳门吃过这个。内地终于也有的买了。内心不由得有几分雀跃!---期盼已久的美食。
说起印度椰子皇煲汤的那份香味和甘甜爽口 口水都有一点泛滥了,悄悄的用袖口抹一下嘴角,然后与大家探讨下印度椰子皇的各种美食做法。
印度椰子皇煲鸡汤 ,营养美味香味一样也不少 。做法也炒鸡简单的,方便易学:
(一)印度椰子煲鸡 :
配料:椰皇一个,枸杞(5-6克)红枣三个,玉米一个,土鸡半只 ,
制作:
1, 印度椰子剖开切块,鸡洗干净砍大件过水,玉米剥皮切块,枸杞红枣泡洗 。
2, 将印度椰子,鸡,姜片,红枣,枸杞,玉米一起倒入国内(砂锅最佳)加入开水 。
3, 先中火煮开后转小火,煲50分钟后放盐。再煲10分钟即可出锅 。
另外,椰子皇黑糖糯米甜品也是非常受欢迎的;椰皇炖蛋,炖奶,炖燕窝盅,榨汁;做椰子糕;当做配料煮甜品,椰香四溢,甜而不腻。简直是百搭!!
黑糖椰香糯米饭
芒果糯米饭吃腻了吗?换下口味吧!椰子在经过蒸煮过后,椰香味紧紧吸附在糯米上,再蘸取黑糖浆。简单又好食。
黑糖椰香糯米饭
材料: 印度椰子一颗;糯米150克 ,细沙糖25克(可自行调试)
红糖100克,水适量
制作:
1, 将糯米,细沙糖,水加入碗中,热水浸泡5小时或者过夜,之后沥干。
2, 用刀在椰子顶部切个小口,再用裱花嘴戳出一个小洞。
3, 将沥干的米放入椰子中,可用裱花嘴或漏斗放入,更方便。
4, 装好米后,用牙签将盖子插好,加水淹没椰子用高压锅煮制。等待大火煮开后,转小火,继续煮制15分钟 。
5, 趁着高压锅压煮糯米饭,可以边熬红糖浆,在锅中加入红糖和水,小火慢熬。熬至浓稠就可盛入盘中待用了。
6, 待糯米饭蒸煮好后,用菜刀将其切开,淋上红糖浆就可以吃了。
亲们看了这些美食的做法,是不是跃跃欲试,想自己尝试做一次了呢?
手机轻轻一点,椰子皇就立马送货到家~\(≧▽≦)/~啦啦啦 ~~
一颗不用再用锤子刀子斧子就能轻松开启的干椰子 ,无汁更香浓!佐餐好选择!