前几天去了趟广州出差

在广州佛山待了3.4年的我

又天生有一张挑食的嘴

对广州美食也是有一番研究

没想到...

我这个水货被一个广州生活了20多年的老司机打败了


与其说去广州出差

不如说去吃吃吃好了???

下面就和大家介绍一下广州那些不为人知的美食

/顺便附上店名 可自行查找/



如果你住在广州或是广州周边 

强烈建议抽一天时间去吃

如果你在外省 

有机会来广州旅行的话 也一定要记得去吃~

因为这才是广州的味道...


?陈添记


30年的西关老字号 只卖传统老三样

在老西关上下九一条不起眼的小巷子里，一不小心就会错过，

店面虽然简陋，人气却很旺，可见味道足够吸引人，很多游客都是慕名而来。


凉拌鱼皮脆脆的，配上姜丝、花生，伴着香油吃真是美味。

艇仔粥料好足，入口爽滑。

再来份猪肠粉，一顿饭相当充实。

（当时因为有点饿，粥和肠粉根本来不及拍照，嘻嘻?）


?仁信双皮奶


仁信对广东地区的人应该都不陌生

这家从1952年就存在了的甜品店只做甜品

这里最出名的就是双皮奶，非常有特色，上面一层微脆的奶，然后下面就是滑溜溜的双皮奶，每人必点产品。

这里的姜撞奶、炖蛋都很好吃，

基本都不会踩雷。


?达扬原味炖品


在西关一带，有人说“没吃过文明路炖品，就不算去过文明路。”

达扬椰子鸡，可以说低文明路炖品的始祖，它的头号招牌“椰子炖竹丝鸡”，掀起了文明路椰子炖鸡的热潮。

原只椰子炖竹丝鸡最受欢迎，将整个椰子挖空了然后把当归、党参、枸杞等多种中药材和乌鸡一起放在椰子壳里慢炖，煲出乌鸡汤的味道，炖的时间很长，鸡炖的很烂，鸡肉里面还夹杂着淡淡的椰子味道，清香调和，口感怡人。


?全家便利店


走累了，在全家看到这个牛奶/咖啡巧克力沙冰。

店员会问你加牛奶还是咖啡，我加的牛奶（本来是冻硬了）等冰块稍微融化搅拌一下喝，好爽~！！

里面还能吃到一颗颗的巧克力豆。

广州全家都是有的（除了高铁站，别问我怎么知道的??）


?喜茶热麦


自从喜茶风靡全国之后，喜茶又开始圈钱卖欧包啦。

广东好像只有广州有面包店，所以我肯定是会来凑热闹的。

面包款式不多，普遍都是榴莲包、蔓越莓、香肠等款式。

买了三个试味，面包比较干，韧性一般，没有其他牌子的欧包香，相对来说价格偏高，以后都应该不会买来吃哒。

不过依然很多很多人排队...


?生叔小食快线


也是人气爆棚的一家店。

永远有人在排队，旁边的凳子永远抢着坐。

感觉所有产品招牌，芝士红薯、鸡蛋仔、牛杂、肠粉、咖喱鱼蛋，都有很多人点，每一样都好好吃的样子。

最喜欢的就是牛杂啦，太过瘾。

牛肚超好吃，很大块，有嚼劲，面筋半干半湿的状态是最好吃的，萝卜已经煮的超级软了，一口咬下去全是汁，真的好软。下次要来试试猪大肠。


?榕树头叹佬鸡煲


应该只有非常非常地道的人才能找到这里吧。

傍晚5点半过来就开始等位，7点半就要收档，人多到爆棚。

我们点的榕蛇鸡煲，因为我不能吃海鲜，其实还是有很多选择的，田螺、九节虾、鲍鱼、水鱼等...

榕蛇很嫩，很肥，口感也爽脆，如果裹满鸡汤再吃就很完美了。

鸡肉也非常好吃，是正宗的走地鸡，很香甜。

吃到一半加了汤之后有可以自己下青菜、面筋、炸腐竹等配菜。

居然还有华丰伊面，小时候的回忆~


?华叻强面家


我超讨厌吃面条

但是朋友执意要带我去一家百年老字号面馆吃竹升面。

牛三星据说是必吃

配上酸萝卜我差点把汤喝完。

牛腩还好，

猪手真的太Q弹了，满满的胶原蛋白。

竹升面应该是我这辈子吃过的最好吃的面条了，

汤底由虾油和大地鱼制成，面条弹牙爽口，

临走前还特地买了一斤回来自己下面条吃。



?喜临院


最后给大家推荐一家我自己超级喜欢的民宿，

不知道住过多少次了，环境灰常好。

在广州番禺（因为我仓库在附近）

据说之前这里是船厂，后来拆了后就被有心人做成了民宿，

一共九间房，我住的这间【年月房】可以说是可遇不可求，

有个朋友订了两个月都没订到。


非常适合拍外景或者拍产品，

但是缺点就是晚上睡觉有点吵，睡不安稳。



好了，我的广州之行结束啦

接下来又要收拾收拾准备投入工作中了

明天还要一大早6点去香港，可是现在已经凌晨2点了...




ps:这次还去佛山检查了身体，有很大的问题，以后都要坚持吃药，也不能碰酒和海鲜了。

现在才知道身体真的非常重要，希望大家都能保重身体，少熬夜。




睡啦~