这是我吃过最甜的椰子炖鸡......
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Celia
资深吃货,KOL.
喜欢探寻小资、特色的小餐厅,最爱下午茶!
喜欢日料和甜品,同时也是"杂食动物"...
贪新鲜,敢尝试,致力为大家发掘
“低价钱高品质”的生活享受!
“粤享金尊,寻味首选”
有看昨晚《我爱返寻味》节目的朋友,
应该都有留意到关于“食养坊”的介绍。
采访的时候,
Celia是第一次去“食养坊”。
Nicole则很早以前已经光顾过中信店,
并给予了较高的评价:环境、出品都不错。
满怀期待,我们到了“食养坊”珠江新城店。
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“食养坊”的装修设计中国风。
首层是大厅,二楼是包厢。
我们跟着经理直奔二楼,
不同房型都稍为参观了一下。
每去到一间房,都是一个“哗”字。
好大,古朴典雅,完全是走高档路线的!
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经理说,最大的套房曾设有专用电梯上落,
招呼过不少“重要人物”。
只是后期路线转型,电梯没有再用。
怎么转型?
就是品牌面向大众,更加亲民。
翻开点评看看人均消费就知道了!
如此装修,如此菜式,
人均才五十几,Celia都吓坏了......
这是怎么样的性价比?!
再不知道“食养坊”就真的走宝啦。
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晚餐开始,先来一些养生前菜:
养生黑豆
黑豆含丰富蛋白质,多种矿物质和微量元素。
中医上有解表清热、养血平肝、
补肾壮阴、补虚黑发之功效。
对中老年人通便、软化血管,
女性养颜均有效用。
以中药中药煨煮,黑醋调味,营养开胃。
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芒果汁山药
山药具有滋养强壮,助消化,
敛虚汗,止泻之功效。
选用优质河南铁棍山药,搭配酸甜芒果汁,
别具风味,可口开胃。
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前菜之后,是“食养坊”的重点产品:
养生汤水!
云南扁豆炖龙骨
扁豆健脾除湿;
龙骨同样是健脾逐湿,敛气安神。
以云南扁豆加上薏米、野生茯苓与龙骨同煲,
祛湿解毒,味道不错。
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椰皇炖竹丝鸡
椰子炖竹丝鸡具有
养肝、滋阴补血养颜、益精明目的作用。
“食养坊”把整个椰子的椰汁用作汤底,
不以水替换,所以特别特别的甜!
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还有其他养生菜式:
松茸鸡
肉质嫩滑的走地鸡,
加上被誉为“食用菌之王”的松茸菌和虫草花,
恒温蒸焗而成,气香浓,味鲜美。
此菜益精强肾、补益肠胃,
是“食养坊”的招牌菜之一。
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龙虾汤煮龙芽米
据说,“龙芽米”就是“藜麦”。
原产于南美洲的安第斯山海拔3000米以上,
降雨量在300毫米的高海拔山区,
是十分珍贵的食材!
富含膳食纤维,口感特别。
用龙虾汤煮,味道更显鲜美。
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海皇豆腐
自制豆腐,鸡蛋般嫩滑口感,
以虾仁点缀而得“海皇”之称,
营养美味,大人、小朋友都爱。
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黑枸杞蒸有机蛋
以野生黑枸杞为配料,口感特别,
表面撒上葱花,香味加分。
整道菜简单、健康、美味。
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古法焗桂鱼
古法烹制,返璞归真,
鱼肉嫩滑鲜美,
具有补肝肾、益脾胃之功效。
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点心 | 桑汁流沙包
皮有特色,是以桑叶打碎混入面粉中做到的。
馅料也很特别,是桑汁椰子和糖冬瓜。
香甜可口,又不会觉得腻。
而且桑叶还疏散风热、降脂降压等多种功效。
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店名:食养坊(珠江新城店)
地址:广州市天河区珠江新城金穗路46号
电话:020-38621093
特别鸣谢本次探店活动赞助商:百威金尊!
“粤享金尊,寻味首选”
敬请留意南方卫视TVS2周六、日晚播出的
《我爱返寻味》节目!
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