[云霄吃货DIY]软软糯糯的椰香紫薯球的做法
所需材料：
紫薯泥，糯米粉，玉米淀粉，白糖，椰子粉，水
小Q一直对软软糯糯的食物没有免疫力，一吃就停不下来，这款紫薯球操作起来很简单，无添加，老少皆宜，真的很好吃，厨房小白也可以试试看哦！
紫薯去皮蒸熟，压成泥备用
趁热加入白糖，少许水，再加入适量的糯米粉和少许玉米淀粉，和成软硬合适的面团
软硬程度差不多相当于孩子玩的橡皮泥一样，慢慢添加糯米粉，不要一次加太多
搓成大小合适的圆球
大火转中火蒸15分钟
均匀地裹上椰子粉或者椰蓉
全部裹好以后，紫薯球就完成啦
软软糯糯的，再加上椰子粉的香味，太美味了，忍不住多吃了几个
提示：1、本文没有具体食材的重量，具体可以自己掌握，只要和好的面团软硬适中即可，食材中的水可以用牛奶代替
2、椰子粉可以用椰蓉代替
3、玉米淀粉如果没有，也可以不加，或者用粘米粉代替
图文：【云霄大吃货】平台
特聘美食专员小Q
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