【宝妈厨房】秦姣莫莫妈妈作品——椰子饭
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又到了每周日的宝妈厨房时间了，今天秦姣莫莫妈妈带来椰子饭
椰
子
饭
用料：椰子，猪油（或者别的油，不过可能口感不同，自我发挥吧），糯米（我是超市买的糯米为主的八宝米），枸杞，白糖。
做法步骤：
把椰子敲开，椰子水可以喝掉，也可以倒出来待会放米里（椰子水煮的话估计味更好，只是我没忍住把水喝光了）。
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把枸杞和糯米一起淘洗干净。
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椰子里的椰肉用勺子刮茸，或者喜欢吃肉的直接把肉刮下来。
4
把淘干净的糯米和枸杞放进椰子里，大概占据椰子一半多的量。
5
放入适量猪油和白糖，根据个人喜好放量。还可以自由发挥放入鸡肉，蘑菇各种。
6
加水，或者加入之前倒出来的椰子水，差不多倒满就行了。
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搅拌均匀
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放入锅里蒸半个小时。大功告成！！！
我自己是挺喜欢吃的，糯糯的，有椰子的清香和奶甜，做法也简单，懒癌也做成了一道美食[耶]
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