美食地图 嗜食咖喱 实在太美味
顶上牛排 咖喱美食深藏不露
很多人都知道无锡亚马逊餐饮的顶上牛排是以做牛排为主要特色的，但很多人不知道在顶上牛排这个餐厅中，有好几位大厨都来自无锡五星级酒店西餐厅。这几位大厨对咖喱菜肴的烹制也颇有研究。
与泰国咖喱不同，顶上的咖喱是以日式咖喱为特色，相对泰国咖喱的浓郁，日式咖喱要温和许多，用的也是咖喱膏，咖喱块调理出来的美味。这种咖喱汁做成各式菜肴之后，一种浓厚的味道在舌尖萦绕，令人回味无穷。还可以根据个人口味加进杏仁汁、椰子汁、青椒粉以及洋葱甚至红酒等，均独具风味。
没想到做牛排的店里也能藏着这么不错的咖喱美食。咖喱块、咖喱膏可是日式咖喱餐的精华所在。同样去看了下他们的厨房，那里用的咖喱块是爱必思的金牌咖喱，这个品牌可是有着50多年畅销历史的，而他们家的咖喱皇大虾才59元，性价比很高。
咖喱盒子 舒适的欧风享受
咖喱盒子。这里的咖喱美食流派有个浪漫的名字：欧风咖喱，它的来历也很有意思，虽然名叫“欧风”，但是他是从亚洲的印度出发经由欧洲再传至日本而逐渐形成的咖喱流派，正宗的欧风咖喱既有印度咖喱魅惑诱人的销魂香味，又巧妙中和了印度咖喱咄咄逼人的辛香味，给人的味蕾更温柔的味觉体验。
福店泰国料理 味香不怕巷子深
福店的名声不小，只要你来过这里，回头再次光顾的概率非常的高。餐厅是以做泰国料理为主，在这里，除了标准的咖喱炒蟹、咖喱牛腩外，你还可以吃到青咖喱做的咖喱鸡柳。青咖喱是用泰国特殊的原料园茄来做配料，吃到嘴里，有一股子带着浓郁清香的咖喱味，味道非常非常特殊，味道偏甜，不似印度咖喱干辣，与鸡的爽滑配在一起恰到好处。最后的汁要是用来和米饭搭配，绝赞！
甘尼仕 印度式浓墨重彩
很多人都知道，印度人做菜少不了咖喱粉，什么菜都要跟咖喱搞上点关系。看看光一道简单的烤鲜蘑菇都要和绿咖喱亲密一下，就更别提其他大菜了。你可以吃到咖喱蟹、咖喱羊肉、咖喱鸡肉……
不过别傻不拉叽的只吃主料而留下一盘盘咖喱糊，其实剩下来的才是精华才是好料啊。建议点上一份热烘烘绵实的芝士烤饼卷一卷捞一捞汤汁吃，或者加一份米粒纤长松软的印度上等大米饭拌着汤汁吃，只有这样吃才不失地道不会暴殄天物哦。
炉边坐 用咖喱也能打边炉
炉边坐的特色锅底为酸菜萝卜锅和咖喱椰香锅。咖喱锅在一般火锅店不太吃得到，非常适合不爱吃辣锅又嫌清汤锅太寡淡的食客。当然酸菜萝卜锅也不错，味道鲜香，麻辣感点到为止，不会给你重口味的感觉。
火锅蘸料也相当精致，光蒜泥就分炸蒜蓉跟生蒜蓉两种，足够满足吃货们挑剔的胃。 这儿的雪花牛肉和招牌肥牛都很不错，另外，龙利鱼、黑鱼放在酸菜锅稍微烫一下，即成酸菜鱼。芝士黄金蛋，强烈推荐！一口咬下去芝士就流出来，满满的幸（zhi）福（fang）啊！葱油饼和煲仔饭，则是火锅之后意外的惊喜！