前段时间泰国方面传来一个惊人的消息：“曼谷的路边摊要在年底之前被取缔了！”这一消息不仅让泰国人震惊，也让广大国内吃货掉泪，要知道，这可是连续两年被CNN评为全球最佳路边摊美食之都的曼谷啊！！



这个“曼谷路边摊将消失”的消息传得沸沸扬扬，就连美国的TIMES、英国BBC等国际媒体都参与到了讨论中，全球人民意见在此时迎来了大团结：作为曼谷象征的路边摊，怎么能就这样成为历史！



随后曼谷市长首席顾问进行了澄清，政府从未出台措施禁止路边摊，恰恰相反，政府的态度是支持的。路边摊美食可以说是泰国旅游的一大特色，整治之后路边摊将集中在曼谷考山路和唐人街，不能随意沿街摆摊。


@sharonang


虽然是虚惊一场，但人们也更加意识到了路边摊对曼谷的重要性，对食物的热爱又增加了一层！趁着这个机会，再去曼谷体验一次最原汁原味的路边摊吧！


1.

椰子雪糕 

这是用椰汁制成的雪糕，加上炒过的花生，口感更佳香甜。通常店家都用椰子壳当碗，让人倍感夏日风情。


2.

泰式奶茶 

奶茶+牛奶+炼乳+珍珠，将冲泡好的红茶加入牛奶和炼乳充分搅拌，让空气进入其中；最后倒入盛有碎冰的饮料杯中，可以再盖上冰淇淋雪顶，一杯香醇浓郁的奶茶就可以喝啦。浓浓的奶味和茶味，但喝起来却一点也不甜腻，最适合泰国的夏天了。



3.

泰北酸肉

起源于泰国东北的酸肉，是用猪肉和糯米混合，让他发酵后再拿去炭火上烤，大部分人在刚吃时对那微酸的味道非常不习惯，以为是吃到腐坏的香肠！没错，泰式酸肠的秘密就在这里，利用微微的腐化转化的味道，就是它美味的所在，就像中国人的臭豆腐，多吃几口就会让你上瘾喔！

@eak_kkk



4.

泰式椰丝煎饼

是传统的甜点之一，类似于马来西亚ApamBalik。别看这小小的煎饼，里面可是集聚脆口、蓬松、丝滑、嚼劲的层次感，而且口味多种多样！



5.

碳烤香蕉

烤的方式有点像烤satay， 用炭火慢慢地将香蕉烤的外脆里嫩，外在的香脆和内在的香甜让香蕉的味道更具诱惑力！



6.

烧烤串

泰国人真的很舍得用香料！猪肉、牛肉、鸡肉，抹上厚厚的香料，扎扎实实的一大串，拿在手里都沉甸甸的。加过香料腌制过的猪肉串鸡肉串都香甜香甜的，吃10串都不够!而且只要20泰铢，也就是4块钱都不到！小伙伴们，放开了吃吧！



7.

青木瓜沙拉

街上随处可见的泰国小吃，是一道介于水果和蔬菜之间的神奇小吃。青木瓜沙拉聚集酸、甜、苦、辣于一堂，丰富了口腔内的平淡，也是许多游客念念不忘的下午点心组合！


8.

炸昆虫

泰国的大街小巷，不时可以碰到卖炸昆虫的小摊，油炸的蟋蟀、蚱蜢等令不少外国游客大开眼界，却鲜有人敢挑战。在泰国，昆虫已逐渐从过去穷人的充饥物演变成了美味健康的休闲零食。

@Kanenori


9.

水果沙冰

Fruit Shake是每个到泰国的游客大赞的全民饮品，采用新鲜水果、冰块、糖浆，在搅拌机中打碎混合的沙冰。在一个沙冰摊上往往可以有几十种口味的水果可以选择，也可以选择多种水果混合。



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看到这儿，是不是已经馋得不行了？其实曼谷街头各个角落都有美食，但若是想把这些美味一网打尽，以下这些夜市&路边摊集中地你一定要去！



1、考山路夜市

考山路是背包客的聚集地，一条街两旁既是夜市又是食市，很热闹。要想体验泰国传统小吃的，考山路的路边摊是不能错过的，这里的水果Shake、芒果糯米饭、烧烤味道都很正宗，每样都是明码标价。


考山路两边全是酒吧，走在路上都能感觉到很大的有节奏的音乐声。酒吧的消费不贵，一些露天酒吧还提供点菜，沙拉，炒饭之类的都有。



2、Asiatique Sky曼谷夜市摩天轮

很多人说Asiatique夜市是全曼谷最棒的地方了，摩天轮是夜市的标志景点，浪漫又风情万种！硕大的摩天轮在夜间会放射出紫色的光芒，与此同时它也会变换不同的颜色，在摩天轮前的广场上会有现场音乐播放，营造出非常梦幻的场景。



整个夜市干净整洁，规划出了几个分区，环境相对其他夜市也是好了不少，每个区域有衣服、土特产、餐厅冷饮、儿童乐园，各国料理应有尽有，价钱也相对便宜。




3、唐人街

这里保留着典型的中国传统文化和华人社区习俗特点，在唐人街你能感受到浓郁的中国气息，许多店铺都供奉着福、禄、寿的画像，门上贴着对联，中式风情满满。


除了极具中国style之外，这儿的美食摊点也是远近闻名，一到傍晚，这条狭窄的道路两边就会摆满了各种大排档，供中外游客大快朵颐！


沿街商铺的餐馆以潮汕风味为主，还有各式广式小吃，如猪脚、卤蛋、鱼丸和炒粉等，路边摊上的东西可就多了，各种现烤海鲜、小吃甜品一样不少，五花八门，应有尽有。



4、安帕瓦水上集市

除了传统的夜市，安帕瓦水上集市也值得一逛。如果说城区里的夜市都是路边摊，那么这儿就是河边摊，各家商铺都把货物摆放在河边和小船上，吃的东西真的很多，尤其是各类烤海鲜，目不暇接！



安帕瓦水上集市只在周五、六、日下午开放。比每天开放的丹嫩沙多水上市场要更小众一些，来逛的更多是本地居民，商贩会把食物盛在篮子里用长竹竿递到岸上给客人，客人再把钱放到篮子里，非常有趣。要是你在这儿玩到晚上，还能坐船去看萤火虫，特别浪漫哦~




5、乍都乍周末市场

东南亚地区最大的市场，位于曼谷市郊。市场内有超过9000家商铺，商品种类繁多，服装、手工艺品、花鸟鱼虫，应有尽有。

在这里还可以吃到椰子冰激凌、芒果糯米饭、青木瓜沙拉等多种当地小吃。只有周末所有店铺才营业，购物一定要砍价，同时提防小偷。


6、霓虹夜市

这个夜市就是位于曼谷市中心的Talad Neon夜市，该夜市以『Talad Neon – Downtown Night Market』(哒叻尼翁-城中夜市)为名。


夜市内的商店采用类似Art Box夜市里的传统形式，包括市场帐篷、食品卡车及集装箱商店等，除了可以购物，还有餐馆、咖啡厅、咖啡吧及酒吧等多种休闲娱乐场所。



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