破壁机DIY 椰子的正确打开方式

椰子，是很多人的最爱，而且椰子还是冬季养生佳品。他的汁水有如牛奶般的纯白，而且清甜，椰子肉爽脆可口，就连椰子壳，也可用于制作饰品，可谓全身是宝。

现在，除了买一整个椰子外，能在外面喝到纯正椰子汁的机会已经不多了，或多或少都会有各种添加剂，没办法享受那种直接的清甜。那购买椰子回来，应该怎么利用才合适呢？今天就给大家带来，椰子的正确打开方式，。一杯暖心的椰子汁，或者是香浓爽口的椰蓉，都是很不错的哦。

椰子买回来之前要记得让店家帮忙去掉外壳。

再用刀削去椰子肉外面褐色的椰子皮，冲洗干净，用图对比就可以看出要削皮褐色的椰子皮。

把椰子肉切成像玉米粒大小的小块，把200克椰子肉（大概椰子的三分之一）和椰子汁放进破壁机里。

利用破壁机搅拌功能，完成后滤出那些已经很细的椰子肉渣，这样就可以喝到纯正的椰子汁了，滤渣后的椰子汁喝的也会更爽。

接着把剩余的椰子肉继续放进破壁机，完成后滤出肉渣，椰子汁可以直接引用，也可待用（留作制作芒果椰子汁）

与之前滤出的混在一起，把肉渣平铺在烤盘上。把烤盘放在烤箱中层，用上下火80度烘烤，在烘烤过程中要翻拌一下，让所有椰子肉渣均匀受热，自制的椰蓉就搞定了

PS：香浓的椰蓉可以直接吃，也可以用来做面包哦。

芒果削皮，切块待用。

将之前剩余的椰子汁，添加适量水，然后把芒果肉一起放入破壁机。待搅拌结束，芒果椰子汁就完成了

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