“家里打的年糕要不要寄点给你~”

（上午接到妈妈打来的电话）


“好啊，挺想吃的。”


手打年糕


打年糕的习俗在我们浙江地区由来已久，每到农历年底，农村都有打年糕、吃年糕的习惯，每家每户都会用糯米磨成粉，打成年糕，然后将切成块的年糕点上红点，讨一个年年登高的“好口彩”。


滑动查看打年糕过程


也有前人诗云：

年糕寓意稍云深，白色如银黄色金

年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临


可见大家对年糕的喜爱已情深根固，许久没有吃过年糕，很是怀念。



小时候站在旁边等着大人打好的烫烫的年糕，扯下一小撮放进嘴里的那种满足感，可能很难再体会到了。


不过在杭城这个忙忙碌碌富饶的小城市好吃的年糕还是有的，近年末了去讨个好彩头吧~




老头儿油爆虾

桂花糖年糕



吃起来糯感十足，桂花糖的甜味丝丝入扣，甜度刚刚好，有记忆里糖油裹着年糕的那个味，就是有些大块，一点点变凉后就有些硬了，如果是切片的就很完美了。


价格：20元

地址：戒坛寺巷25号万华武林商务大厦A座

电话：0571-85151117


新白鹿餐厅

仔排炒年糕



像桔红糕大小的年糕段，和仔排炒在一起，再撒上些白芝麻，咸鲜入味，软糯可口，一份吃不完建议可以打包回家，新白鹿真的算是亲民食堂了。


价格：15元

地址：延安路98号银泰百货2楼

电话：0571-87002266


朴素九段烧

拔丝年糕



年糕应该是煎过，两面金黄，脆香甜口，外面的拔丝较重，一定要趁热吃，不然就咬不动了，现在店里好像也改名成“桂花年糕”了，口味大抵一样。


价格：12元

地址：新塘路108号天虹购物中心B座4层

电话：0571-87002266


和食六月

炸年糕



炸过后的年糕外层酥脆，里面糯糯的，搭配海苔和汤汁，很日式的风格，比较意外的咸味年糕，入口很鲜香。


价格：35元

地址：百井坊巷35号

电话：13221015665


弄 堂 里

梭子蟹炒年糕

 （不要错过文末小厨房）



梭子蟹炒年糕是一道家里妈妈常做的菜，堪称我的年糕榜单top1，酱香味十足，又糯又鲜。


弄堂里的这道梭子蟹炒年糕虽然比妈妈的手艺差一点点（每个人心里妈妈的味道是无法超越的），但同样劲道软糯，而且性价比很高。


价格：19元

地址：湖滨银泰in77c1区3层A301号

电话：0571-858570518


北京老铺烤鸭

玉米年糕



一颗颗年糕长得跟小葫芦似的，特别讨人喜爱，有很浓的玉米香，脆甜清口，算是很解腻的一道菜。


价格：32元

地址：新塘路63号

电话：0571-87700007


喜欢妈妈的炸鸡

欧巴香辣年糕



普通的韩式年糕，相比较同店里的芝士年糕来说更香糯更Q弹，带点微微辣和咸口，配一罐啤酒很爽。


价格：28元

地址：湖滨银泰in77C3区2层202号

电话：0571-85870647


绿  茶

香酥桂花年糕



长条状炸过后看起来金灿灿的都不像年糕，蘸上香甜的桂花酱，一口咬下去外酥里嫩，很精致实惠的饭后甜食。


价格：10元

地址：延安南路98号西湖银泰3楼

电话：0571-87002788


相思蜜哒

招牌小年糕雪冰



大冬天的吃冰才爽，细腻的雪冰上有满满的豆粉，雪顶上是红豆和杏仁片，关键是里面的小年糕微甜不腻，软糯Q弹又奶味十足！


价格：33.5元

地址：嘉里中心3幢3层318号

电话：0571-87390769


千串屋本铺

培根年糕



培根和年糕间还夹了一层海苔，口感很丰富，特别解馋，年糕糯糯的又不粘牙，一串下去就特别有饱腹感，让我想起小时候路边小车的油炸年糕，只不过那时的串年糕搭配的只有甜面酱。


价格：19元

地址：中山中路336-1号

电话：0571-85103352


热意餐厅

芝士焗烤手打年糕



浓厚的番茄酱和芝士包裹着的是糯米年糕，微酸甜，芝士控不要错过，光看看芝士拉丝也是很满足的，中国传统和意大利结合的创新美食值得一试。


价格：39元

地址：青芝坞161号

电话：0571-88933088


（梭子蟹炒年糕）