其实除了冬阴功以外，以椰奶做菜的椰子鸡肉汤在泰国也是很出名的，鸡肉中伴着香香的椰汁味道，口感香滑，是一道非常好吃的菜，今天我们一起来学习怎么做这道菜吧！


配料

鸡肉3块

2杯椰汁

撕烂的酸橙叶子3片

姜片2~3片（去皮并切片）

泰国小辣椒1茶匙（压碎）

鱼露1茶匙

白糖1茶匙

香菜1/2杯（拿来装饰）



做法

1.把椰汁和鸡汤一起放进锅里，然后用均火煮；

2.煮大约8分钟，然后来回搅拌；

3.把鸡肉和小辣椒放进锅里，再煮大约6分钟，然后继续搅拌知道鸡肉熟；

4.把调味的鱼露和白糖放进去，再放香茅，然后就跟热饭一起吃啦~


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