当椰汁邂逅鸡蛋——泰国风味椰子汁蛋卷

椰子的椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰汁清凉甘甜,椰肉色白如玉，芳香滑脆。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。

鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。