夏天是很多瓜果成熟的季节,我就爱去市场买点南瓜回来,蒸着吃、炒着吃,或者做小甜点,好吃的南瓜饼只需要半个南瓜,1把芝麻,揉一揉,搓一搓就可以了,简单易学,我家女儿非常爱吃。南瓜里面含有丰富的果胶和维生素等物质,可以促进人体的发育和增强免疫力,促进肠胃的消化能力,还能美容养颜呢,是属于比较温补的食物,血糖比较高的朋友要少吃。

1、 把需要的面粉、白芝麻、奶粉还有糯米粉都称重一下,南瓜把外皮给刮了,里面的南瓜籽和瓤都挖出来,洗干净,切成小块。

2、 蒸锅烧水,上笼屉,把切好的南瓜块放到笼屉上面开始蒸,把南瓜块蒸熟了。

3、 拿一个碗装蒸熟的南瓜,用勺子来回按它,成南瓜泥的形状。

4、 把10克的奶粉加到南瓜泥里面,糯米粉分成多次的加到南瓜泥里面,来回的揉搓,等到把南瓜泥揉成比较光滑的面团就行。

5、 南瓜面团用手揪成一个个差不多大小的小面团,然后再把每个小面团搓成小圆球。

6、 搓好的小圆球每个都放在白芝麻里面滚一滚,让芝麻裹满整个小圆球,然后用手把每个小圆球都按扁,成一个饼状。

7、 把按好的小圆饼整齐的摆放在烤盘上面,刷上一层玉米油,每个小圆饼上面都刷上。

8、 我们把烤箱提前预热一下,然后把装南瓜饼的烤盘放进烤箱里面,开上下火170度,烤半个小时左右,差不多就烤好了。

9、 时间到了,我们把烤盘拿出来,烤好的南瓜饼就出锅了,奶香浓郁,夹杂着南瓜的味道,孩子大人都爱吃的一款小零食,烤出来的南瓜饼也很健康,不油腻,不像那种油炸出来的南瓜饼,平时在家没有事的时候可以做一下,给宝宝当小零食吃非常的不错,自己做的吃着也很放心。

1、 南瓜里面本身就有糖分,比较甜的了,我在做的时候就没有加白砂糖进去了,有点微甜就可以了,但是你如果很喜欢吃甜的,可以稍微再加点白砂糖进去,增加一下甜味。

2、 我们可以把南瓜换成紫薯、红薯啥的,做出来的饼都是非常好吃的,做法跟这个南瓜饼的做法一样的,可以在家尝试一下。