端午节是中国的传统节日，到端午节大家第一个想到的就是非常美味的粽子。其实在端午节的时候还会吃五黄，那大家知道端午吃五黄的意义是什么吗？今天就来一探其究竟。

其实端午节吃五黄是将五种不同的颜色的食物混合在一起吃，寓意着驱邪避暑，能够给自己带来好运。 因此在端午节的时候，大家都会有吃五黄的习俗，而这个习俗从古代延续至今，到了今天，在端午节的时候，家家户户的餐桌上也会准备这五黄，希望大家吃了之后能够清凉，解毒，解暑，，让自己的身体越来越好，也是为了延续传统民俗。

都说端午的黄鳝赛人参，这时候的黄鳝是最肥美的时候儿。黄鳝本身含有非常高的蛋白质，可以提高人体的免疫力，因此在端午节的时候，家家户户都会买黄鳝来吃。

现在黄瓜一年四季都有，但是在古代的时候，只有5月份端午节的时候，才会有黄瓜上市，而且黄瓜吃了以后可以清凉解暑，增加维生素，因此在端午节的时候，黄瓜也是五黄之一，大家都会准备一盘黄瓜来吃。

雄黄酒有驱毒辟邪的作用，因此大家会在端午节的时候喝上一些雄黄酒，能够驱赶邪气。现在多数会用普通的黄酒来代替雄黄酒，也是为了喝下去能更加的健康安全。

五月份的黄鱼肥美，营养价值高，同时在中国的习俗当中，不管是什么节日，餐桌上一定要有一条鱼，因此黄鱼就被选在五黄之一，预示着年年有余。

咸鸭蛋是中国的传统食物，而五月被大家称为毒5月，所以这时候需要吃一些能够提高精气神的东西。咸蛋黄的心形造型，能够提高大家的精气神的，因此在端午节的时候也有吃咸蛋黄的习俗。

以上就是关于端午吃五黄的意义以及具体的五黄的介绍，相信通过介绍之后，大家对五黄已经有所了解。传统的民俗还是不能丢的，所以在马上到来的端午时节，大家也可以按照传统的习俗准备五黄来吃，感受传统饮食习俗，品尝应季的美味。