醉来笑吸琼浆味

 不数仙家五粒松

OPEN UP


作为一个北方孩子，第一次感受到椰子的味道是母亲去海南旅行时带回的椰子糖。那个时候的增味剂还不算发达，吃到的味道也十分逼真于椰子的味道：浓郁的甜味中带有一股悠长的清香。大概源自于这次的体验，在印象里烙下了对椰子的好感。

 


后来去到普吉岛，正值暑热，汗流浃背。几块钱买来一大只冰椰子，猛吸一口，带着椰香的清冽滑溜的汁液穿过喉管流进胃里。哇，感觉整个人被拽进冰库。这次过后，毫不犹豫的拜倒在椰子强大口感下。

 


回到西安，一直想找好点的椰子去还原之前的愉悦味蕾体验。偶然和同事提起，他推荐我去SKP里一家新开的椰子专门店试试。

 

进入SKP问过导购员，知道这家店叫傲椰-Allyeh。听到这颇网红的店名我有些担心，因为近年来炒作而起的网红店多半是形式大于内容。但既来则安，试过再说吧。

 


店里不大，三四张小桌，充满少女的浅色搭配在夏日让人觉得凉爽，用椰壳做成的小盆栽可爱有趣。



门外摆了七八桌方桌，太阳透进来，很有一种休闲的感觉。同行的女摄影师从进门就开始赞不绝口，嘴角弧度不自觉已经往上扬起了45度。

 


和店长聊后，知道傲椰-Allyeh是跟着SKP入驻西安的第一家店。这里每一款甜品正如其英文名：全是椰子的味道。为了让椰子味道更加浓郁甘甜，只选泰国进口。听到这点，我立刻来了精神，点了几只店里主打款来尝。


 

鲜椰青是最简单的一款，把椰子切开，插入吸管即可。但这也是最好区分好与坏的一款饮品。一口喝下，清爽甘洌，想起了去年泰国微风咸湿的味道。

 


原只椰子冻是傲椰-Allyeh全国首创，拿一只泰国椰皇切开盖子，用椰汁配以椰乳手工制成。口感犹如布丁，味道是椰汁的香气，第一次吃到这种甜品，非常过瘾。



 // 原只椰子冻有四种口感 // 

+ 原味、草莓、芒果和榴莲 +

我觉得榴莲最好，是必点

 


清补凉本是海南特色，其精华是调和椰浆。傲椰-Allyeh走访几十家老店，最后调制的椰浆香浓滑润又不抢味，辅以鲜果，冰凉爽口，是夏天里解暑必备。

 


火龙果椰奶是造型上最惹眼的饮品。玫红色的鲜果覆盖在椰奶上，看着就胃口大开。

 


椰醇酸奶是市面上难见的椰子味酸奶，其中金黄脆口的椰块是“秘密武器”。



如果你爱吃冷饮，椰子软冰淇淋一定要点。口感甜香不腻，加入独特的椰块和椰碎，一口下去有三种口感，而且分量也非常喜人。

 


吃到一半时，看看自己肚子上隐约露出的游泳圈，天人交战下还是觉得美食不可辜负，于是消灭完剩余，拿出手机把这家店推给了好几位同样在西安苦寻椰子甜品的发烧友，毕竟，胖也得大家一起才好。


?地址：长安北路261号SKP商场B座1011柜  

?电话：029-83699857

⌚营业时间：10:00-22:00(周一至周日)

?人均：35元

?包间：无

?停车：可停西安SKP停车场


?


 # 开 个 腔 福 利 # 

留言说说

你有什么特别喜欢吃

但别人觉得难以接受的食物？

随机10位送5折券1张


END


| 你或许还想看 |

（点击图片查看原文）

喝下这杯港奶梦回香港

少女的甜点梦

七天不重样早餐食谱

在甜品店吃小笼包