【双人餐免费吃】冬阴功、猪颈肉、菠萝饭......杭城东南亚餐厅最全地图!手机和我都饿了!

发表于 讨论求助 2019-02-11 16:10:18



 尧十二 

【本期探店达人】


贡献值:7488

社区等级:大一

注册时间:2014-12-03

个人简介:社区黄金写手、大胃王、探店达人

探店目的地:杭城各大泰国菜餐厅



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杭州是一座包容性极强的城市,

这一点在美食方便体现的非常明显,

世界上的主流菜式在杭州都能找到代表性餐厅,

足见杭州人民都是国际胃啊!


这其中东南亚菜系更是杭州人民所喜闻乐见,

今天为大家绘制一张杭城东南亚餐厅最全地图

一图在手,别无所求,一图在手,天下我有! 



畔丹PanDan


畔丹目前在杭州已经有两家店了,

都是商场里的餐饮头牌,

高峰期更是一位难求,常常门口排起长长的队伍!

畔丹以优雅的环境、优质的服务

和地道泰国菜味道,倍受客人的喜爱。 

 


泰式拼盘

畔丹我觉得首推的就是这个拼盘,

真的是非常划算而且性价比又很高,

里面包括四种小吃,

金钱虾饼、香兰叶包鸡、炭烧猪颈肉和泰式春卷,

这四款小吃都是畔丹的招牌菜,

每一种都可以单独下单点菜的,

但是拼盘的形式就可以把这几种小吃都吃到,

摆盘也是相当精致的,

中间还配了甜辣酱哦! 

 

冬阴功汤

畔丹的冬阴功汤可以说是非常地道了,

酸酸辣辣的喝起来非常的过瘾,

还有非常浓郁的香茅味道,

禁惹人食欲大开,里面的虾非也很新鲜。

冬阴功汤在东南亚国家,如

新加坡、印尼都是非常受欢迎的菜品哦! 

 


泰椰奶冻

这个甜品我真的是超级喜欢啊!

想告诉你我的椰奶冻非常新鲜,

那不如直接装在一颗椰子里好了!

奶冻奶香浓郁,还有淡淡的椰奶味道,

吃起来是一种清甜,一切都是淡淡的感觉,

像海风拂面,像雁过无声! 


亚萃


亚萃目前在杭州也有两家店,

主营的是新加坡菜,

新加坡菜的包容性是比较大的,

以中国、马来西亚和印度为主的代表风味,

兼具日本、法国、意大利、西班牙等国的风味,

新加坡本身也是一个多元文化的移民国家。

弱弱的插播一句:

亚萃免费赠送的龙虾片很好吃哦! 


海南鸡

比如这道海南鸡就是我们中国海南的名菜,

主要的食材就是海南的文昌鸡,

这道菜不仅国人喜爱,更是新加坡菜的代表菜,

同时更被新加坡及其他几个东南亚国家奉之为国菜


亚萃的海南鸡使用的是传统的白切鸡,

配了辣酱、蒜蓉和酱油膏,

如果再配上一碗鸡油饭就是正宗的海南鸡饭了,

最喜欢海南鸡配酱油膏,味道不要太好! 

 


三杯鸡

三杯鸡其实也是起源于中国,

后来被湾湾人民所喜爱

又渐渐的被新加坡接纳并有一定的改良,

不同于海南鸡,一般做三杯鸡的食材是三黄鸡,

亚萃的三杯鸡香料味很重,

但是又不遮盖鸡肉本来的鲜美,

融合的恰到好处,

是一道非常可口的料理。 

 


小锅咖喱牛腩

咖喱!咖喱!咖喱!

重要的事情要大声喊三遍!

简直是东南亚菜系的灵魂香料,

不论是和鸡肉还是牛腩还是大虾,

只要配上一碗米饭保准光盘的节奏啊!

亚萃的咖喱跟牛腩一起搭配的小锅烧,

不仅牛腩煮的软烂可口,

而且非常的入味,真的是下饭神器啊! 

 


象不象

位于万达广场,名字很有特色

室内装潢浓浓的东南亚风情,

每个餐桌上都有一尊很有特色的塑像,

店里还有高高的芭蕉树,代入感很强!

店里的服务也很热情的,菜品方面也很地道,

摆盘很有特色,好多菜都是用贝壳作为容器,

是真的贝壳哦!

据说是店主全世界各地收集过来的。 


炭烧猪颈肉

猪颈肉是猪身上运动最充分的“活肉”,

因其稀少珍贵所以猪颈肉还有“黄金六两”之称,

猪颈肉肉质很劲道滑嫩,肥瘦不分,

烤制的火候一定要恰到好处,

店里好配了甜辣酱,

蘸一蘸再吃真的好吃到飞起! 

 


榴莲飞饼

飞饼的功力体现在制作飞饼中甩的力道,

面团被反复揉搓折叠,

最大限度的得到了延展,

有三种口味的飞饼:榴莲、芒果和香蕉,

这次尝了榴莲口味,都是新鲜的水果做的,

香香脆脆的好吃到根本停不下来! 

 

芒果糯米饭

东南亚是热带水果的温床,

所以很多东南亚菜都有水果入菜的习惯。

新鲜的芒果,两种颜色的糯米饭,甜甜的椰浆,

芒果喜欢不是很甜有点酸酸的那种,非常好吃! 

 


Thai Square 泰渡泰国料理

泰渡=态度,不同于一般的泰国料理,

泰渡的确很有态度,

在保证原材料新鲜优质的前提下,

优化了烹调的工艺,使出品更加的精良美味。


泰渡的环境让人感觉很舒适,

原木色调的装潢让人有贴近自然的安全感,

店里的音乐也让人感觉很舒适轻松,

这都离不开设计者不错的品味。

店里的服务更是没得说,

从你踏进泰渡的那一刻起

你就会感觉已经开始被热情又贴心的服务包围,

水杯只要空了,店员就会积极的添水。

 

特色咖喱蟹

咖喱配蟹算是咖喱做法中比较奢华的体验了,

毕竟蟹的价格还算比较高的,

而且蟹不容易入味,料理起来比较有难度。

泰渡的咖喱蟹使用一整只的黑蟹,大卸八块,

用传统的泰式咖喱和鸡蛋调和的酱汁,

酱汁比较粘稠但是还是比较入味的,

店里配了面包,蘸着咖喱吃味道很不错呢。 

 


冬阴功海鲜火锅

冬阴功汤好喝,做成火锅呢?

这个冬阴功真的是我的大爱,

味道太正宗了,酸酸辣辣的,香茅的味道很重,

而且料特别的足,

除了有新鲜大虾还有很多其他的配菜。 

 

鱼翅捞饭

鱼翅和燕窝、鲍鱼、海参被称为四大美味,

鱼翅就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨,

其除了一点的甘咸也尝不出特别的味道,

所以要用汤水来提味,

泰渡的汤头是熬煮的很入味的鸭汤,

这样可以提出鱼翅的鲜味,

加入特制的酱料和饭就是一碗鱼翅捞饭,

不仅味道鲜美而且营养丰富。 

 


萨瓦迪泰国餐厅


西湖边的温德姆至尊豪庭大酒店二楼,

位置非常的好找,环境也很有东南亚的特色,

大的落地窗户可以看到保俶塔。

服务也是非常的好,提前预定好位置,

领班的店员会很清楚的叫出你的名字,

并带你到预定好的位置,

然后有位说泰语的服务生会跟你打招呼,

问你喝什么酒水,我选了新鲜的椰青。 

 

小吃拼盘

这一筐颜值爆表的小吃是店家赠送的,

一共有七种小吃,

椰丝、虾干、花生、洋葱、泰椒、生姜和柠檬丁

还有一碟酱汁和几片泰国当地的椰子,

每种小吃都装在叶子做的小碗里,

非常有特色,

所有的食材盛在一个圆形的竹编盘子里,

配色也是美的不要不要的,

把几种小吃包在叶子里,

蘸酱汁吃非常的清新可口,

第一次吃,很有暹罗的风味! 

 


黄咖喱虾

这是泰国南部非常出名的一道菜,

咖喱其实是印度的一种混合香料

但是在泰国菜里的应用也是非常广泛的,

虾非常的新鲜,还加了土豆和一些蔬菜,

黄咖喱非常的浓郁,

加了一点椰奶调味,味道更加的香浓了。

区别于杭州其他泰国餐厅的咖喱,

萨瓦迪餐厅的咖喱真的是超级正宗,

没有那种重的味道,

但是口感又非常浓郁,

没有很咸到让你拼命吃米饭那种,

反倒可以作为汤来饮用,

虾和各种蔬菜搭配的也是恰到好处,

一碗下去相当落胃!

 


泰式金边粉

泰国菜以色香味闻名,第一大特色是酸与辣,

泰国厨师喜欢用各式各样的配料

如酸柑、鱼露、虾酱之类的调味品来调味,

煮出一锅锅酸溜溜、火辣辣的泰式佳肴。

所以这份金边粉也变得酸溜溜、火辣辣了,

但是并不影响他的美味,真的是越吃越过瘾

,里面加了些长豆芽和韭菜,

非常的提味,简直满分!

 


绾wan•Oasis咖喱餐厅

绾是一家咖喱主题餐厅,位于杭州的国际滨,

这里的咖喱就算闭着眼睛点都不会出错的!

店里的光线暗暗的,装潢的很有东南亚的味道,

而且服务真的是特别的好,

店里特有的姜味奶茶也是非常好喝的哦! 

 


泰式虾酱炒空心菜

东南亚菜系里的蔬菜担当啊!

地道的虾酱和空心菜一起大火爆炒,

青菜被迅速的断生入味,

可能有些人不习惯虾酱会觉得有点重口味,

但是基本去东南亚餐厅吃饭这道菜是必点的。 

 


咖喱海虾

食材非常的新鲜,虾的个头很大,

虾线处理的很干净,

配上咖喱味道真的是一绝,

不同于汤汁比较多的咖喱料理,

这道菜的汤汁并不会很多,

但是咖喱的味道确实非常浓郁的,

非常好吃! 

 


风情印尼炒饭

这个炒饭真的非常有特色,

料足,加入了坚果和肉松,

口感丰富。 

 

以上的这六家东南亚餐厅你会Pick哪一家呢? 



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