早上看到水果店黄灿灿的菠萝，突然就馋嘴旅行时南海边的美味了。虽然不能说走就走，但是可以先动手做一道风情炒饭啊！菠萝加上多彩的辅料，做成菠萝炒饭，用菠萝碗盛着，喷香的米饭伴随菠萝的香甜，酸甜可口，营养丰富，超级好吃！

食材：菠萝1个，米饭1碗，蔬菜丁适量

1.菠萝切开三分之一（用小刀在菠萝上划上几刀，用勺子插入，舀起）。

2.把菠萝丁泡在淡盐水里。

3.把菠萝挖干净，为防止菠萝出水，可以放入烤箱烤几分钟，菠萝的味道也更加浓郁了。

4.各种材料切丁，玉米剥出玉米粒，鸡蛋打散炒熟盛出。

5.锅里重新下油，把配菜炒熟，红萝卜、青豆难熟的食材先下锅炒片刻，最后放入玉米青瓜火腿炒断生后盛出。

6.米饭下锅，炒至颗粒分明松散，把炒好的材料倒回米饭里，加入生抽和少许盐。

7.加入菠萝炒匀即可食用。

小提示：想要更地道的南海味道，可以提前一天用椰子汁蒸好一锅米饭，炒饭用隔夜饭炒的最好。