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提起马来西亚的美食,咖喱鸡饭、马来西亚虾面、肉骨茶、开胃猪肚汤、巴东牛肉、奶油蟹……还有各种热带水果已经让吃货们浮想联翩了吧。



今天,小编就要放送马来西亚美食N大集锦,祸害各位没吃饭的胃。哈哈,亲爱的你,是不是已经口水留下三千尺了?



作为一个多元化的国家,马来西亚具有代表性兼独特性的美食。


如到芙蓉一定会吃烧包,到金马仑吃草莓等,到吉隆坡一定不能错过肉骨茶、还有槟城无人不知无人不晓的叻沙……


现在就让我们一起来认识大马特色美食吧!有机会一定要将这些美食统统扫入肚!



马来西亚的肉骨茶是一道独特的美食,在砂锅中放入新鲜的排骨、冬菇、腐竹等蔬菜肉类,然后再加入药材炖煮熬汤,煮好的肉骨茶端上桌你就能闻到扑鼻而来的香气。吃肉骨茶的时候还可以要点油条,然后泡在汤里吃,超级好吃哦。


在马来西亚吃肉骨茶不用去酒楼,吉隆坡就有很多卖肉骨茶的大排档。肉骨茶是祛湿驱寒及消除疲劳的养身汤品,注重养生的小哥哥小姐姐们千万不要错过。



好吃到爆的奶油老虎虾,光看颜值是不是就觉得很诱人。



闻名的沙爹( SATAY )是将卤过的牛肉或鸡肉串成,然后在炭火上烧烤,佐以甜中带辣的花生酱汁,再配上黄瓜、洋葱和一种称为 Ketupat 的马来饭团(裹上棕叶煮成的)一起食用。


身为吃货的你是不是已经在咽口水了呢?



椰浆饭(Nasi Lemak)是马来西亚与新加坡很常见到的一道美食,是用大米、椰汁、椰浆丝、鸡蛋等做成,口味偏清淡。


事实上,它是马来西亚的非正式国肴。在登嘉楼与吉兰丹东海岸,“搭冈饭”非常普通。在印度尼西亚也有类似这样的美食,称作“乌督饭”。



扁担饭,听到这个名字你可能会觉得一定是属于当地华人的美食,但其实,这是印度回教徒的食物哦。以前印度小贩会担着扁担叫卖食物,扁担的一边挂的是米饭,另一边则是咖喱菜,然后卖的时候就将咖喱菜浇在米饭上吃。


现在做法上已经更多样了,可以浇在饭上的咖喱菜种类非常的多,什么咖喱鱼头、咖喱虾、咖喱薯条之类,你能想到的他们基本都能提供。



西刀鱼丸是指用西刀鱼肉做的鱼丸,纯手工打制而成的,吃起来口感相当的Q弹,弹到号称是往桌上轻轻一扔,它都能弹好几下。


西刀鱼丸个头不大,看上去像是小小的糯米丸子,表面看起来很平滑,但是吃起来却有脆脆的口感,而且鱼香味非常鲜美,爽口弹牙,让人欲罢不能。在大马卖西刀鱼丸比较有名的店是“亚坤西刀鱼丸”,可以去尝一尝。



东南亚国家因为天气炎热,所以冰品向来都很受欢迎。煎蕊就是非常畅销的一种冰食,跟沙爹一样,在大马的大街小巷都能找到。


煎蕊,也叫晶露,里面除了会放冰,还有一种由Pandan叶汁制成的绿色细条,吃起来会有浓浓的青草味,最后还会在上面淋上一层特制的椰浆和黑糖,这样就是一道完整的煎蕊啦。马来最有名的煎蕊据说是开在槟城景贵街的潮州煎蕊,想吃还要排队的说。



别具风味儿的热带水果


马来西亚地处热带,水热条件非常好,所以在马来西亚,一年四季都可以吃到各式各样的热带水果:芒果、木瓜、柚子、凤梨、杨桃、红毛丹、西瓜莲雾、芭乐、杜古、人参果、山竹……



这里不得不提的是被称为"万果之王"的榴莲。榴莲味道浓厚,多壳多刺,果肉厚实,这种水果像中国的臭豆腐一样,闻起来臭烘烘的,吃起来却香美无比,它的美味令人无法抗拒,您一定得尝尝。榴莲很贵,又非吃不可,于是就有"脱了纱笼换榴莲"的说法,决心可谓大矣。


噢!对了,听说最近马来西亚最近推出了“溯源”冷冻榴莲产品哦,钟爱榴莲的小伙伴们有口福咯。



马来西亚地处热带,水热条件非常好,所以在马来西亚,一年四季都可以吃到各式各样的热带水果。要是想在马来西亚想购买新鲜水果,就去农贸市场和夜市吧,那儿是购买的最佳地点。

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