一碗四果汤12种料?!消暑利器又来了,喝了它感觉夏天也没那么讨厌了!
哈喽艾瑞波滴,我是你们的十四姨啊~
天气渐热,在厦门一个避暑的正确打开方式。
大概是一碗冰凉沁爽、料多又好看的四果汤,才能恢复元气。
四叔良品
这是一家叫有趣的甜品屋,甜品很可愛、包装很可愛、就连老板也很可愛,叫四叔。
四叔喜欢安静的做自己喜欢的事,所以选择把店铺开到了居民区,没有那么多人的地方。十四姨跟着导航找了一会才找到,一进门,半面正方砖和灰颜色的墙体显得整个空间干净整洁。
店里主打外卖,每日都忙到停不下来,好评率却还是高达100%!
每面墙都贴上了四叔的自画像,可爱到不行。忍不住拿起手机拍拍拍!他说:“不会做甜品的插画师不是好的摄影师!”
包装上也特别用心!开启正确食用下午茶的方式。
为了让客人吃的放心,同时也保证材料的品质,所有手工都是四叔自己手工制作。
招牌四果汤
红豆、绿豆、芋泥、阿达子、
银耳、烧仙草、菠萝、西瓜、芋圆
十几种配料都是当天现做,口感撩人,水果新鲜。老板很傲娇,每日限量份数,卖完就手工!
▲一大碗分量超足
冰+水果是四果汤标配,清凉的感觉淋漓尽致的体验出来!感觉夏日里所有的烦闷与不适都烟消云散了~
配料全是自己手工制作,芋圆很Q弹紧实,仙草特别滑嫩。现在大多卖四果汤的店都为细细的绵绵冰,而四叔家还是选择传统的粗冰,这样子才更有传统的味道。
咬一大勺起来,满口的冰凉和好料,妈妈这个夏天再也不担心我中暑了!
因为粗冰的缘故,所以即使是外送也不怕冰会化掉,等着外卖小哥哥送到家里时还是能吃上冰冰凉凉的四果汤哦!
椰汁红豆西米露
椰汁和红豆的搭配毫无违和感,吃一次就会迷恋上它的味道!椰汁不会太甜,西米很暖糯,吃起来也不会粘牙。
盛一勺出来满满当当的红豆,分量很足。冰凉清爽又不甜腻,夏天喝一碗再舒服不过啦~
香酥炸醋肉
什么???在甜品店还能吃到炸醋肉??十四姨简直不要太惊喜!
身为一个闽南人,十四姨真的对醋肉非常喜爱了!一大碗被炸的外表金黄,吃起来外酥里嫩的醋肉,和四果汤简直是绝配啊!
再搭配甜酸酱,趁热吃超级过瘾,一口一个又香又脆。很适合做零食或者下酒,冷了之后会略带嚼劲,但依旧好吃!
四叔将猪前腿肉、五花肉、地瓜粉、面粉搅拌成馅料,再将豆腐皮包裹成条状便可下锅油炸。
外酥里嫩,肉质饱满,热腾腾的咬上一口,微冒热烟的程度正好好吃。
作为一家主营外送店真的是很良心了!虽然老板很傲娇的跟十四姨说我们是以外卖为主呢,但还是希望可以线下多一点品尝到四叔家的美味!话不多说,上地址 !
地址:湖里区湖里建行竹坑路64号
人均:20元
营业时间:周一至周六 12:00-19:00
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撰文:十四姨
图片资料来源于黄大师
版权归黄大师所有