材料

梨1个，椰子汁1盒，银耳1/4朵，皂角米15克


做法

1.准备食材；

2.皂角米提前泡发；

3.梨去皮切成小丁；

4.取炖盅将泡发的银耳，皂角米分别放在里面；

5.加入少许泡皂角米的水放入蒸锅，大火蒸开后，小火蒸20分钟左右；

6.取出后，加入椰汁，再放回锅中小火慢炖五分钟即可。